本报讯 记者陈艳伟、实习生王世琦报道：昨日，记者从省商务厅获悉，历时两个多月，参与人数达数万人的“我最喜爱的20道赣菜”评选正式揭晓。记者从榜单上看到，藜蒿炒腊肉、民间瓦罐煨汤等菜品榜上有名。
为扩大赣菜影响，打响赣菜品牌，省商务厅于去年11月6日启动了“我最喜爱的20道赣菜”评选活动。此次评选活动由各设区市商务主管部门、烹饪餐饮行业协会为推荐主体，每个设区市推荐最具当地代表性的特色菜品5道，全省11个设区市共申报了55道菜品。借助网络，省商务厅面向社会开展了为期一个月的大众评选，从55道参赛菜品中网络海选出了30道赣菜，在此基础上再组织行业专家进行最后的评审，评选出“我最喜爱的20道赣菜”。
据省商务厅有关人士介绍，此次“我最喜爱的20道赣菜”评选活动主办方设置了入选、最佳组织、优秀组织和群众参与四大项，入选20道菜品将获得入选，推荐菜品入选数量最多的南昌市商贸委为本次评选最佳组织，推荐菜品入选两道以上的赣州市、上饶市、萍乡市和抚州市商务局获得本次评选优秀组织。昨日，在商务厅纪检监察室的监督下，采取电脑随机抽的方式产生了60名群众参与。
“下一步，我们将对入选菜品推荐单位及评选参与者进行评，并将这20道赣菜向全国推广，同时作为对外宣传及接待的主打菜品。”有关人士称。
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