人民网上海4月21日电（邬迪）随着生活水平的提高，人们外出就餐的频率也越来越高，许多餐饮企业也随之推出了专供儿童食用的餐饮组合以吸引顾客。有调查显示，近五成的消费者每周都会带孩子外出就餐，超过一半的消费者认为儿童餐的营养成分更符合儿童需要。然而，这些所谓的“儿童套餐”真的符合孩子们的身体需要吗？近日，上海市消保委发布了一份对沪上各餐厅提供的儿童餐比较试验结果。数据显示，沪上各大连锁餐饮店的儿童餐普遍存在营养成分偏高的情况。

　　本次试验中，上海市消保委在19家餐饮企业中购买了标称为儿童餐的30件样品，餐饮种类包括快餐、日式料理、西餐、中式简餐等，针对每件样品的饱和脂肪酸、糖、钠等营养成分进行了测试，结果不容乐观。“在《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版)》中，建议4至17岁儿童每日摄入的饱和脂肪酸的能量占比应小于8%。以一个10岁男孩为例，每日摄入的饱和脂肪酸不应超过17克。试验所涉30件套餐中，仅有4件未超过其建议值，其余26件实测值最高的能量占比达到了33.8%，是建议值的4.2倍。”上海市消保委相关负责人表示。

　　除此之外，有25件套餐中糖的能量占比超过了建议值的5.4倍；19件套餐被检测出钠含量过高。而提供这些套餐的餐厅则不乏肯德基、麦当劳、必胜客、味千拉面等知名餐饮企业。

　　针对此种情况，中国营养学会秘书长、复旦大学公共卫生学院教授郭红卫表示，膳食中营养素含量不平衡会对正处于生长发育期的儿童和青少年健康产生不利的影响。从上海近几年的调查数据来看，儿童青少年的营养不良率逐步下降，但超重肥胖检出率不断上升，随之而来的血脂异常率也在升高，膳食结构不合理、不活动或少活动是主要原因。建议消费者食用儿童餐时，可在食用频率上给予重视，不要每天或经常食用儿童套餐。同时也建议供餐企业调整儿童套餐的食物种类，减少食盐用量，提供能量总量适宜，碳水化合物、蛋白质和脂肪三大营养素供能比例恰当，添加糖含量较低的儿童套餐。

推荐：