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手抓饼的做法在家就能做营养更卫生

类别：中华美食日期：2016-3-9 18:39:24 人气：来源：

　　手抓饼原名葱抓饼，起源。2004年由粮全其美董事长柴磊从引进。新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，让每个人来不及等待，抓起就吃。

　　主料

　　面粉 (600)

　　辅料

　　温水 (300-350克) 油 (50克)

　　步骤及做法

　　1盐放入温水中化开，然后和面，先拌成雪花状，摊开晾一小会儿，不烫手时揉成面团，再摊开凉透，此面团较软，可以摔面，使面团光滑。面团上抹油，盖保鲜膜醒一会。