昨日，记者从组委会获悉，在本届文博会N2馆的港澳台馆，将亮相近600平方米的美食文化展区，花枝烧、蚵仔煎、凤梨酥……40余种名小吃现做现 卖。“这次我们将把人气超越台北士林夜市的宜兰罗东夜市搬到文博会现场。”参展单位负责人、渝台青年创客精英同盟郑文钦透露。据了解，他们不仅食材从 空运而来，连厨具也都从带过来。
棺材板，看到这三个字千万别害怕，这是一款地道的名特小吃，用面包、鸡肝、鸡肾、鸡肉、豌 豆、马铃薯、虾仁等食材烹制而成。说起棺材板这个名字的由来，还有一个小故事：它原名鸡肝板，一次，一名考古教授慕名前往品尝，无意中发现小吃的外形很像 他们正在挖掘的石棺板，自此，这个耸人听闻的名字就取替了鸡肝板。
郑文钦表示，渝台青年创客精英同盟已在重报集团广告产业园落户，“为了加强渝台两地的美食文化合作，我们计划在此长期开设美食的培训。今后我们不仅会向重庆的创客引进的美食文化，同时也会把重庆的酸辣粉、小面等特色小吃引入。”返回搜狐，查看更多小村庄的风流韵事
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