郑伊健和梁咏琪由于老板是中国台湾人，因此这家水晶餐厅，出品也以台湾菜式为主。台湾美食中尤以小吃最为出名，其中值得品尝的有脆皮豆腐配果醋泡菜、台式三杯鱿鱼、月亮虾饼、野菜山苏、台湾油饭等。其中脆皮臭豆腐是经过改良的台湾著名小吃，用传统方法做成，经过油炸后配上用柠檬汁、凤梨汁、酸梅汁、甘草片等腌制而成的果醋泡菜，一冷一热，吃起来酸酸甜甜嫩爽香脆，口感非常独特。其次台式三杯鱿鱼是用米酒、黑醋和酱油等烹饪而成，融入了蒜头、老姜和麻油的味道，与台湾地区著名小吃猪血糕相搭配，鱿鱼的鲜味和蒜香、姜香和麻油的香味融合在一起，清而不腻

　　水晶珠帘、水晶饰品，相信大家都不以为奇，然而用水晶做成的餐厅，相信大家都闻所未闻，以为只有在梦中或是在东海龙王的水晶宫，才可以见到。然而现实就是这么充满神奇与创意，在花都区珠宝小镇的石头记矿物园的旁边，就有这样一家奢华的水晶餐厅，桌椅、饰品全部是用真正的水晶原矿做成，在这里就餐，真有那种走入东海龙宫的梦幻感。

　　一走进水晶餐厅，映入眼中的便是数十幅垂挂下来的数米高的水晶珠帘，与摆放在装饰柱上、形状较小的水晶原矿相映生辉，在灯光的照射下，放射出五彩缤纷的，让人有种置身的世外仙园的感觉。继续观察，会发现透明玻璃桌下面，是用巨大的不规则的原生态水晶矿石做成支架，这些未经雕琢打磨的水晶原矿，透着一种古老神秘的色彩，食客在这样的中就餐，那感觉早已迷醉了味觉。

　　由于老板是中国台湾人，因此这家水晶餐厅，出品也以台湾菜式为主。台湾美食中尤以小吃最为出名，其中值得品尝的有脆皮豆腐配果醋泡菜、台式三杯鱿鱼、月亮虾饼、野菜山苏、台湾油饭等。其中脆皮臭豆腐是经过改良的台湾著名小吃，用传统方法做成，经过油炸后配上用柠檬汁、凤梨汁、酸梅汁、甘草片等腌制而成的果醋泡菜，一冷一热，吃起来酸酸甜甜嫩爽香脆，口感非常独特。其次台式三杯鱿鱼是用米酒、黑醋和酱油等烹饪而成，融入了蒜头、老姜和麻油的味道，与台湾地区著名小吃猪血糕相搭配，鱿鱼的鲜味和蒜香、姜香和麻油的香味融合在一起，清而不腻，香而不烈，带点微辣，十分可口。

　　这里值得推荐的菜式之一是虾饼，它也称月亮虾饼，起源于泰国，原本是全部用虾肉制作，台湾虾饼进行了改良，添加了猪肉，将鲜虾、鲜猪肉、马蹄等剁碎，按照1：1：1的比例配好，撒点盐巴后油炸，出锅后沾上秘制的梅子酱一起品尝，鲜中带酸、酸中又泛出甜味的虾饼，在舌尖上形成一种奇异的感觉，带着让人迷醉又捉摸不透的芬芳，十分惹味。

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