潘敏是一个标准的上得厅堂，下得厨房的的单亲妈妈，她带着一个4岁的孩子一路辛苦打拼，累更无措。眼看着孩子越来越大了，需要用钱的地方越来越多，而孩子也更需要一个安稳的环境更好地去成长。一切重担压在心头，潘敏该何去何从?

　　潘敏原本在一家私企做文职工作，每个月4000-5000的工资并不能很好地养活自己和孩子，2015年底她决定辞职创业，自己开一家餐饮门店。有了一个能为之奋斗的目标潘敏斗志昂扬。

　　潘敏一心想要在餐饮行业做出自己的成绩，但是选择哪一个品牌，哪一种经营模式是她比较头疼的问题。经过一个星期的餐饮市场考察分析，潘敏最终决定了成都冒菜这一项目。

　　冒菜是经典的川蜀菜品，深受全国各地消费者的喜爱，人们对他的接受度也比较高，开店的风险能降至最低。

　　潘敏来到成都了解冒菜，主要定位为三顾冒菜，冒牌货冒菜和蜀一蜀二原汁冒菜，这是网络上和走访了解的街角看到最多的冒菜店。通过各方对比和了解，潘敏发现蜀一蜀二原汁冒菜操作更简单，底料成本的消耗更小一些，不仅仅政策优惠力度比较大，赠送的礼包比较实惠，后期能提供的帮扶服务业更加让自己放心。

　　潘敏并不冲动，在成都各加盟商都走访了一圈，了解每一个加盟商的口味是否稳定，生意是否稳定良好，客人的回头率和评价到底如何。经过一个星期的暗访、考察、确认，潘敏放心了，正式签约加盟蜀一蜀二原汁冒菜。

　　从签约加盟之日起，蜀一蜀二就开始为潘敏启动技术培训和经营培训的学习课题，在教会她怎么制作冒菜的同时，成都8种经典小吃的配方和制作方式也全面教会给了她，此外在她的微信朋友圈里开启了开业前的广泛宣传。

　　蜀一蜀二帮助潘敏从装修布局、装修时的宣传方式、试营业的准备工作、开业活动安排、开业之后如何稳定顾客，如何增加回头率这些问题，一步步帮助她打造门店的口碑效应，增加门店的活动时效性。正因如此，潘敏开业前三天稳步增收，最高日营业额创下来一天5000的最高标准。

　　截止目前，潘敏的生意一直做得很稳定，她对蜀一蜀二总部提供的服务帮助非常满意。她说：“蜀一蜀二，我没有选错，这是一个很负责任的加盟品牌，一步一步走来帮我了非常多，目前我不仅仅赚了更多的钱，还能每天陪着自己的孩子，这样的生活就是我想要的，对于未来我不再害怕。”

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