原标题：鸡肉河粉
鸡肉河粉
网易讯广东的河粉很出名，我在广州呆了很多年，对这个是百吃不厌，回老家没有这个吃的时候就会很怀念，河粉常用的做法就是炒粉或是汤粉，加了肉汤的河粉更加鲜美滑嫩，喜欢的亲试试吧。
用料
主料：鸡肉汤1碗、河粉400克
辅料：盐、葱、鸡精
做法
1.准备一碗鸡肉汤
2.准备好河粉
3.准备点姜葱
4.鸡肉汤放锅内加姜丝煮开，加入河粉
5.加盐和鸡精调味
6.盛碗，撒上香葱
烹饪技巧
1、河粉用肉汤或骨头汤之类的煮出来更鲜香；
2、河粉煮的时候不要太长时间，烧开后即关火，要不会煮烂挑不起来。
来源：美食杰
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