西安网讯(记者：马莹)5月18日上午，周至县第三届特色小吃大赛在曲江农博园隆重开幕。本次大赛由周至县委、周至县人民主办，周至县经贸局、市场监管局、旅游局承办，旨在通过特色小吃大赛这个平台，尽展周至小吃美食独特风采，打造周至特色餐饮品牌，助力周至餐饮业和旅游产业相携发展。
周至县以物产富庶而享有“金周至”美誉，乡村旅游资源丰富，饮食文化源远流长，自然风光秀美，地方小吃、民俗风情独特，具有发展乡村旅游的天然优势。特别是2014年、2016年两届小吃大赛以来，随着周至旅游业的蓬勃发展，周至特色小吃更是声名远播。在此基础上，周至县委、县历经数月的缜密谋划和精心准备，组织筹办周至县第三届特色小吃大赛。
据了解，本次大赛共征集到355个小吃、菜品，赛期为3天(5月18日—20日)，菜品分为热菜类、凉菜类和面点小吃类同时进行比赛。共有308个个体和餐饮单位参赛，参赛者既有当手掌痣的位置与命运地饭店酒楼的掌勺大厨，也有街头巷尾的小吃摊主，更有操持一日三餐的家庭主妇。这既是一次展示周至特色美食美景的盛会，也为餐饮企业、美食达人们提供了一次学习交流和宣传提升的机会。
网友评论 ()条 查看