老成都酸辣粉是“成都名小吃”里的招牌美食。五一放假在家没事,剧雪老公可以尝试下做个老成都酸辣粉啊。一根根晶莹剔透的粉丝浸没在浅褐色的汤汁中,白色的芝麻,炒熟的黄豆,红艳艳的辣油浮在,映衬着点缀在粉丝上的翠绿香菜,为这一碗酸辣粉增色不少。一阵阵酸酸辣辣的香气伴随着蒸腾的雾气扑面而来,让人看一看就垂涎三尺。
这碗酸辣粉的做法你学会了吗?把粉条换成面条就成了酸辣面,换成抄手就成了酸辣抄手,调料中最重要的是辣椒油,一定要注意辣椒油的制作哦。
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