十一、中秋双节来临,很多人都打算亲朋好友聚餐、外出旅游度假。医生在节日期间,外出旅游、饮酒聚餐除了要注意人身安全,还应注意饮食安全。那么吃什么?怎么吃?需要注意些什么呢?
大学中日联谊医院急诊医学科主任李岩说,旅游在外,风味小吃琳琅满目,因此一日三餐一定管好自己的嘴,注意饮食卫生,防止“病从口入”。
每年十一和中秋节附近的时候,我们急诊室经常来就诊的病人都是一些腹痛、腹泻的病人比较多一些,因为这个季节是螃蟹啊、海鲜啊比较生产的时候,这个时候大家吃海鲜的时候尽量还是选择做熟以后食用,避免生吃,减少肠道感染的机会,另外海鲜吃完以后尽量减少水果的的射入,或者是间隔时间稍长一些,富含维C的一些食物。
因为月饼糖分的含量还是很高的,血糖高的人、老年人、或者是继往诊断糖尿病的人,会出现过性的血糖增高,甚至糖尿病统症昏迷发生的,所以说我们在月饼上我们也要注意不要过多的食用含糖高的月饼。
旅游景点的饮食参差不齐,市民在就餐前,要注意卫生状况。首先是看餐馆有无食药部门核发的餐饮机构卫生许可证,还要看餐馆内是否整洁干净,有无蚊虫及防范设备。李岩:“出外旅游尽量减少凉拌的食物,熏酱的食物,因为好多可能放置的时间比较长,或者切菜的过程当中生熟区分的不是很好,经常有这个急性胃肠炎的发生。”
李岩表示,很多人在长假期间放松、朋友聚餐、熬夜娱乐;除了胃肠道的反映前来就诊的病人较多之外,饮酒过多导致酒精中毒的病人也时有发生。
尽量减少油腻食物和大量饮酒,尤其是出现感冒症状的时候,吃头孢以后喝酒或者喝完酒吃头孢,出现双硫轮样的一些病人也会有,所以大家减少饮酒;晚上娱乐的时间比较长,要注意休息,要劳逸结合,避免过多劳累导致心脏病的复发。
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