那些生在湖南的人，在这片土地上生活了数年，吃过的米饭与吃过的辣椒不相上下。这便是湖南人的第一大特色，无辣不欢，曾在网上看见有这样一段话用来形容湘菜的特点：贵州人不怕辣，四川人辣不怕、湖南人怕不辣！

　　因为湖南气候潮湿，所以吃得辣，这样可以抵御湿气。但是辣呢，就有那么一种可能——容易上火，这是因为很多的湘菜都是炒菜，炒会将食物本身对身体有益的物质掉，油脂较大，再加上辣椒，那简直就是上火神器。

　　在湘菜的系列中，有这样的一股，既保留了湖南的原始特色，还能达到不上火的神奇效果。这个神奇的菜系是什么呢？那自然是浏阳蒸菜了。

　　相传，唐朝时期的药王孙思邈，曾归隐浏阳孙隐山中，研究《千金要方》，药王孙思邈特别喜欢蒸菜，还研究过蒸菜的营养价值和功效，在那个时期，孙思邈竟达到了101岁的高寿！

　　浏阳蒸菜是依靠水渗热的方式来蒸制做菜的，可以将菜品的形、色、味道保持恰到好处。也正因为如此，所以浏阳蒸菜吃了不会上火，多吃可以达到保胃健脾的效果。

　　尤其是何爹浏阳蒸菜，这个品牌的蒸菜馆做出来的蒸菜是出了名的好吃，不仅仅有湖南菜“辣”的特色，而且散发着湖南菜那种独特的香味。浏阳蒸菜的选料比较广泛，何爹浏阳蒸菜建设了专为自家蒸菜馆提供原材料的“绿色原材料”。

　　而且还将浏阳蒸菜根据当地的风俗口味进行了调味，味道一级棒。这第三大湖南菜的特点，就是要刀工精妙，何爹浏阳蒸菜采用的小碗来蒸制蒸菜，所以菜品的特色就是小巧玲珑，这样的刀工也是数一数二的。女人面部痣相图解

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