大家好,我是傻傻不知道今天星期几的香哈小弟!最近很流行吃花菜,那么今天就由小弟与大家分享一道不加水的炒花菜,做出来那叫一个香啊,看看的图片就知道了,就按照步骤炒,做出来就是这个效果,下饭喝酒都可以做一锅来吃,保准大伙儿都要抢着吃,手慢的只能吃底料!快做起来!
花菜300克、五花肉100克、蒜苗三根(40克)、洋葱小半个(50克)、干红椒7个、蒜瓣3瓣、姜少许、李锦记旧庄耗油一茶匙、盐适量、糖少许、十三香适量、老干妈豆豉一大勺、料酒少许、食用油适量
花菜加盐浸泡是为了去除小虫和残留的农药。加入李锦记旧庄耗油,味道很鲜美,最好不要加味精或者鸡精。
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