湘菜产业促进周6月启动日前，湖南省湘菜产业促进会宣布，以“饮食文化、国际视野”为主题的“2012湘菜产业促进周”系列活动将于6月中下旬分别在湖南和举行。

　　湘促会常务副会长陈敬介绍，本届湘菜产业促进周活动期间，除在省内组织系列活动以外，还将赴京参加首届国际美食大赛并隆重发布“湘菜食品安全诚信百强企业”榜单。由湖南省人民主办、省湘菜产业促进会承办的本次活动目前已确定包括南岳“取圣火、祭火神”、“国际美食大赛”、“天下湘菜聚”、“天下湘菜安全论坛”、“湘菜食品安全诚信百强企业颁典礼”、“湘菜食材地理标志产品展览”、“中国长沙国际美食文化节”等七大主题活动。(周斌)

　　电影《泰坦尼克》引发的纪念潮最近蔓延到餐饮业了。据环球网报道，近日，前水警总部酒店按照泰坦尼克沉没前一晚头等舱客人的菜单，基本复原100年前的情形，并尝试寻找了当晚餐桌布置、酒、玻璃杯、烛台、宾客名单等在内的诸多信息。他们使用了和当时船上相同的瓷盘，跑堂的也打扮得和泰坦尼克上的服务生一样。

　　酒店还特地花费1万余美元购买了沉船上捞出来的1907年的香槟。晚餐的菜有伏特加酱烧牡蛎、文火炖鲑鱼、嫩煎鸡排和薄荷酱烧羊肉等。每位就餐者需要支付大约1930美元，而且只有8个名额。(小尧)

　　4月10日，上海报道，沪上著名的“小龙虾一条街”寿宁等地，小龙虾每斤价格普遍上涨5元。记者随即走访长沙辣不怕、杨眼镜等口味虾店，发现店内小龙虾价格依然维持在小份50元、中份70元、大份100元的价位，和去年比，并未改变。不过一些店的小龙虾分量有点名不符实。业内人士预计，长沙夜宵市场上小龙虾的销量应该会好于去年，随着天气转暖，小龙虾价格可能再次微涨。(小尧)