首期节目，两位候选人劲头十足，一见面就了互怼模式。不仅在口播环节一争高下，更互取绰号互相。

　　在阵容上，《穿越吧厨房第二季》保留胡海泉、刘宪华、沈南三位“大厨”，甄选出沙溢、苏醒、郑合惠子三位厨界新人，共同加盟《穿越吧厨房》2017。

　　首期节目，两位候选人劲头十足，一见面就了互怼模式。不仅在口播环节一争高下，更互取绰号互相。沙溢称海泉为“老艺术家”，海泉组的忠诚组员沈南称沙溢为“普通唱匠”，“头牌之战”的烟火即将燃烧。谁将是本季穿越厨房的一把手，让我们本周三晚锁定江苏卫视《穿越吧厨房》2017，独家网络平台优酷视频每周三晚上同步更新。

　　酒饮半酣正好，花开半时偏妍，人留半边为宜。《穿越吧厨房》2017在嘉宾阵容的甄选上不得不说下了狠功夫。首先，在整体布局上采取“留三老取三新”的策略，即保留了谙熟厨房套的三位胡海泉、刘宪华、沈南，又引进了“新鲜到货”却实力非凡看点十足的新人沙溢、苏醒、郑合惠子。其次，在布兵列阵上节目组并没有选择将新老嘉宾打乱重组，而是各自为营进行新老对抗。

　　刘宪华沈南和胡海泉的过往使之情同战友，保持原来梯队也避免了“身在曹营心在汉”的情况发生。反过来看，虽然沙溢组缺乏厨房经验，但其“初生牛犊不怕虎”的是显而易见的。苏醒这位自嘲“并没有真正火过的过气歌手”将在穿越厨房的舞台上担任沙溢组的颜值担当和力量担当。郑合惠子作为唯一的女性嘉宾，也为沙溢组增色不少。郑合惠子能否打通两队之间的壁垒，成为厨房帮的团宠呢？

　　首位飞行嘉宾容祖儿带来三道菜肴：妈妈的菜、的菜、人生的菜。两队需要齐心协力完成预测每道菜、赢得、选定灵魂美食、还原灵魂美食等一系列环节。江苏卫视《穿越吧厨房》2017首次交战，海泉队的默契度更高，套王刘宪华使出“美男计”欲征服容祖儿；看似光说不练的沙溢组不料在烹调环节展现出更强的烹调手艺。沙泉PK蓄势待发，到底最后谁能虏获飞行嘉宾的灵魂呢？拭目以待。

　　首期《穿越吧厨房》2017聚焦容祖儿的歌唱人生。无论是儿时妈妈做的菜、已故罗文做的菜，还是事业转折点上具有特殊意义的菜，都引发了飞行嘉宾与厨房帮之间激烈的讨论。容祖儿对人生上的贵怀感激的挂念，引得郑合惠子思念奶奶，不禁落泪。当美食不光是美食，当故事不仅是故事，江苏卫视《穿越吧厨房》2017将人生际遇化入味蕾的穿越，链接起从前、今日与往后。

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