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  • 豉汁蒸排骨要蒸多久 广式豉汁蒸排骨的做法图解17-12-09

    豉汁蒸排骨是一道传统的粤菜，味道非常的好吃，那么豉汁蒸排骨要蒸多久？广式豉汁蒸排骨的做法图解。豉汁蒸排骨味道非常的香，排骨吃起来也非常嫩滑，不会很生硬，豉汁蒸排骨是广式早茶的座上宾之一哦。那豉汁蒸排骨要蒸多久?下面来看广式豉汁蒸排骨的做法图解。一般来说…[阅读全文]

  • 酸酸甜甜的感受!风味别具的“糖醋排骨17-12-07

    糖醋排骨在传统川菜里属于经典凉菜，它是以炸收或软收的方式成菜。具体的做法是，先把排骨斩成节，在用盐、料酒和姜葱腌味后，入笼蒸或是放到沸水锅里煮熟，随后下入六成热的油锅，炸至表面酥脆时，捞出来沥油。锅留底油，投入姜片、葱节和八角先爆香，下排骨节略炒几下…[阅读全文]

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