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四川小吃鸡丝凉面在家怎么做鸡丝凉面家常做法大全18-01-23

随着气温的节节攀升，对于喜欢扎在厨房的很多同学，恐怕都是进出时容光焕发，出来时一身臭汗。而在这个炎炎夏日吃些什么也就成了每天需要思考一下的事儿了。天气热了，食欲也跟着减退，清凉开胃的自然成了首选，从超市买的乌冬面还没做，准备做份凉面来饱腹。自从自己喜…[阅读全文]
四川著名小吃百吃不厌的牛肉豆花秘制做法大公开!18-01-23

牛肉臊子1.选用筋少的牛腿肉，剔去筋膜后切成1.5厘米见方的丁，绞碎成末。2.锅内放入大豆油1.5千克，烧至六成热时下入姜片、大葱叶各500克，改小火将葱、姜炸干，滤出料渣，放入牛肉末25千克，改中火将肉末炒散，翻炒至肉末变暗色，沿锅边烹入绍兴料酒250克，翻炒2分钟后…[阅读全文]

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