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2014中国餐饮年度报告：4大类别十大品牌排行榜17-09-02

自2013年中国餐饮业增速收入创20年来最低速以来，2014年全国餐饮收入27860亿元，同比增长9.7%，比上年加快0.7个百分点，终止了连续三年增速下滑的颓势。限额以上单位餐饮收入8208亿元，同比增长2.2%，增速由负转正，比上年大幅增长4个百分点。中国餐饮业在政策推动、居民…[阅读全文]
社区餐饮可这样做：人均30元 6百平日流水4万17-08-31

新宝烧味茶餐厅，在深圳总共8家，都集中在宝安区。在人均35元、面积600平方米左右的茶餐厅里，每天营业额能做到4万元。问及如此高营业额的原因，执行董事陈伟雄告诉记者，新宝茶餐厅致力于“社区茶餐厅品牌店”，这个定位是在街边店拼命挤进商超店的大背景下另辟蹊径产生…[阅读全文]

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