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  • 墨西哥街头小吃摊“牧羊人塔可”和全球化故事17-08-20

    初来乍到的游客，首先会被小摊热火朝天的场景所感染：高高的烤肉柱紧靠着旺盛的炭火，摊主一边旋转烤肉柱，一边将烤成金的肉片切下……但等等，这似曾相识的景象，难道不是在做中东美食沙瓦玛——在中国常被称作土耳其旋转烤肉吗？相信很多人对土耳其旋转烤肉都不陌生，…[阅读全文]

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