风味茄子是众多茄子的烹饪方法中较为特殊的做法，一般是以油炸为主，再配以各种调料制作而成。风味茄子营养丰富，含有充足的维生素、氨基酸、膳食纤维、蛋白质，以及多种矿物质。具有去痛活血、清热消肿等功效。
辅料：油适婚外沉沦量，盐适量，花椒适量，淀粉适量，干红辣椒适量，白糖150g，姜片适量，蒜片适量，香菜适量
茄子要切成厚一点的滚刀块，不然炸出来的茄子过于单薄，不脆。熬制糖浆时白糖不要放得过多，以在茄子块表面形成一层薄薄的脆皮，而又相互不粘连为准。
澳纽风味网
风味茄子是众多茄子的烹饪方法中较为特殊的做法，一般是以油炸为主，再配以各种调料制作而成。风味茄子营养丰富，含有充足的维生素、氨基酸、膳食纤维、蛋白质，以及多种矿物质。具有去痛活血、清热消肿等功效。
辅料：油适婚外沉沦量，盐适量，花椒适量，淀粉适量，干红辣椒适量，白糖150g，姜片适量，蒜片适量，香菜适量
茄子要切成厚一点的滚刀块，不然炸出来的茄子过于单薄，不脆。熬制糖浆时白糖不要放得过多，以在茄子块表面形成一层薄薄的脆皮，而又相互不粘连为准。
关于联系我们 - 广告服务 - 友情链接 - 网站地图 - 人才招聘 - 帮助
版权声明:本站信息来源于网络 不代表本站观点，如果侵犯到你的权利请联系站长删除合作伙伴：
CopyRight 2002-2012 澳纽风味网 All Rights Reserved
网友评论 ()条 查看