据迈点旅游研究院对国内酒店开业情况的不完全统计，2011年5月，国内开业的星级酒店数为18家，客房总数约3546间(套)。与上月相比，本月新开业星级酒店总数增加了7家，增幅64%;而客房总数与上月相比增加约1654间(套)，增幅达87%。

　　从开业酒店的地域分布来看，本月共8个地区有新酒店开业。其中，江苏地区表现最为活跃，开业了6家，占全国星级酒店开业数的33%。其次是山东地区，开业了3家，占总数的17%。上海、广东、四川地区各有2家高星级酒店开业，各占全国星级酒店开业数的11%。其他还有云南、辽宁和等地区有高星级酒店开业。本月值得关注的是，昆明第一家国际知名品牌五星级酒店——昆明南亚风情园豪生大酒店开业。酒店由美国温德姆豪生酒店管理集团管理，豪生国际酒店集团目前在中国已拥有120家酒店，未来发展的重点方向之一是云南。豪生国际酒店集团(中国)董事长兼总裁章伟信表示下一步还有可能进驻西双版纳、丽江等地。

　　从迈点旅游研究院统计开业酒店的星级分布来看，本月按五星级和三星级建造的酒店数相较于上月没有什么变化，但是按四星级建造的酒店数有较大的波动，相较于上月呈现大幅度上升的趋势。其中，本月按五星级标准建造的酒店，新开业8家，占本月全国星级酒店开业数的44%。而按四星级标准建造的酒店，本月有9家开业，占全国星级酒店开业数50%。 (研究员 皇甫宁)

　　5月6日，如皋文峰城市酒店正式开业。文峰城市酒店是如皋是首家专业城市酒店，是介于高星级酒店和经济型酒店之间的一种特色酒店。酒店共有各种客房210间，拥有可容纳千人的豪华大宴会厅和18个大小餐饮包间，同时配备了会议室等设云南迷人湖施。

　　5月8日，海川大酒店正式开业运营。酒店总建设面积15000平方米，大中小型会议室 3 个，大中小型餐厅、桑拿洗浴、宴会厅2000平方米，同时高标准配有KTV包间、茶室，棋牌室，是集住宿、餐饮、商务、休闲于一体的四星级酒店。

　　5月9日，上海松江假日酒店开业。酒店是由洲际酒店集团管理的国际商务酒店，拥有880平方米的大宴会厅，160平方米的多功能厅，135平米的屋顶花园，并配备了同声传译系统、电视电话会议系统等商务设施。

　　5月14日，昆明南亚风情园豪生大酒店在呈贡新区新南亚风情园隆重开业。酒店由诺仕达集团旗下昆明新南亚风情园商贸有限公司投资建设，由美国温德姆豪生酒店管理集团管理。新南亚风情园项目总投资5.6亿元，建筑面积13万平方米，包括酒店、怡心园餐厅、SPA、KTV、商场及小户型公寓。

　　5月15日，国内首家以珠宝文化为主题的宝亨达国际大酒店正式亮相。酒店位于龙岗区布吉布澜宝福李朗珠宝文化产业园内，集园林风光及自然生态为一体，建筑面积3万余平方米，配套园林面积约1万平方米，共有318间客房及SPA水疗区。

　　5月15日，环球恐龙城维景国际大酒店开门迎客。环球恐龙城维景国际大酒店坐落在国际5旅游景区——环球恐龙城内，西临恐龙谷温泉、恐龙城大剧场，东邻三河三园游船码头，是一座按五星级标准投资建设的综合性商务度假酒店。

　　5月17日，宜兴市首家国际品牌酒店——宜兴花园豪生大酒店正式开业。酒店由宜兴花园酒店有限公司投资兴建，并委托美国豪生国际管理集团管理。酒店占地2万平方米，建筑面积6.2万平方米，总投资5亿元。

　　5月18日，广州浙江大厦由浙江省省级机关事务管理局接管后重新装修开业。宾馆毗邻广州动物园、黄花岗公园、海洋馆，总占地面积5000平方米，建筑面积17139平方米，由主、副楼二部份组成，主要为宾客提供住宿、餐饮、娱乐、商务等服务。

　　5月18日，位于栖霞市城区的华昕商务大酒店正式对外营业。酒店总投资元，经营面积两万多平米，按四星级标准兴建，是栖霞首家集水疗沐浴、商务客房、餐饮娱乐、演艺酒吧、休闲健身、会议办公为一体的综合性商务酒店。

　　5月19日，珲春盛博国际大酒店隆重开业。珲春市盛博国际大酒店是珲春市唯一一家四星级大型涉外酒店。酒店高达二十一层，建筑面积20000多平方米，是珲春最高的标志性建筑。酒店是集住宿、餐饮、会客、旅游、商务活动和举办各种会议等服务为一体的综合涉外宾馆。

　　5月21日，响水村国际度假酒店正式开业。酒店是一家集客房、餐饮、会议、休闲为一体的五星级涉外旅游酒店，位于著名的景区——黑山谷景区内。酒店采用欧式建筑外观及色系，内部装修设计主要以乡村家庭温馨为元素。酒店可同时容纳300人就餐。

　　5月21日，戴斯圣杰温泉酒店正式开业。酒店地处重庆最大的准5A生态游乐园——黑山谷风景区南门，是目前黑山谷景区唯一的5星级酒店。酒店拥有各类客房，3个荟萃式名菜名点、不同装修风格餐厅以及设备齐全的娱乐及会议室等设施。

　　5月22日，大连凯丽佳国际酒店隆重开业。酒店由泰赫雅特(大连)汽车销售服务有限公司投资，拥有150间客房，按照五星级酒店标准打造，集客房、餐饮、韩式松骨为一体，是一家以“时尚奢华”为主题的精品涉外酒店。

　　5月24日，按国家白金五星级标准设计建造的金石国际大酒店正式开门迎客。酒店北依工业展览馆，南靠大雁塔，历史博物馆。酒店由南通中南控股集团自行投资兴建，建筑面积13.8万平方米，建筑高度278米，地上58层，地下三层。

　　5月27日，洲际酒店集团管理的上海浦东盛高假日酒店宣布正式开业。上海浦东盛高假日酒店是康桥地区内首家国际品牌酒店。酒店西面是上海世博会场馆，东边是即将建设上海迪斯尼乐园。酒店主楼高24层，客房总数390间(套)。

　　5月27日，位于威海南海香水海海滨度假区的卓达香水海假日酒店隆重开业。卓达香水海假日酒店是按四星级酒店标准的特色休闲度假酒店，拥有200人、50人、30人多种类会议厅，现代会议和舞台等设备。

　　5月28日，金湖县宏源国际大酒店举行开业仪式。酒店坐落于被誉为中国荷文化之乡、中国荷文化传承的尧帝故里—金湖县。酒店是苏北地区最大的四星级高档商务度假酒店之一，建筑面积近三万平方米。

　　5月28号，巴厘迎湖度假村在江苏省南京市的慢城高淳县举行开幕典礼。度假村由开达休闲开发股份有限公司投资，位于高淳固城湖畔。巴厘迎湖度假村是把高淳迎湖桃园的生态资源与精致、精心的服务相结合而打造成的休闲旅游度假村胜地。