李悦是谁儿子取一盆水，在水中加入食盐、去除腥味的料，将切好的肉放入水中泡制，20分钟后将鸡肉取出。 将胡椒粉、辣椒粉等均匀地涂抹在鸡肉上，然后浸泡到鲜奶中。再将鸡上涂满面粉。 把涂满面粉的鸡肉放到热油中，炸至金黄后取出，将孜然、番茄酱、胡椒粉、辣椒粉等倒至锅中，熬至稠状，蘸料也就完成了。将鸡肉蘸着蘸料吃，会更香。
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