广西帕蓝餐饮管理有限公司，成立于2018年8月，专注为年轻人群提供泰国美食文化的餐饮管理公司。自主品牌【帕蓝9】全直营管理模式，并由此延伸供应链和增值服务；帕蓝9起步于广西，计划用3年时间，在南宁“一城三店”，2021年走出广西，布局西南。

　　帕蓝9品牌，精通泰国四大菜系，为食材新鲜与尊重泰国饮食习惯，东哥格格餐厅根据季节更换而限时提供应季食材烹饪的菜品，加上不定时的泰国文化表演，给食客带来味觉与视觉的双重享受。

　　① 聚焦泰国菜，合计20人主力后厨团队；管理团队从事餐饮策划5年，具备创建及运营实操经验；餐厅选址占据主流核心商圈，可快速打响品牌，扩大影响力。

　　深圳前海晟世金鸿基金管理有限公司广西分公司 纪力：“在泰国菜的这个行业中，你属于后起之秀，异国菜给我们消费者往往是一种尝鲜的感觉，如果这个新鲜度一过，有可能遇到你的天花板，我有这个担忧，作为一个时髦产品，你怎么维系这个品牌，既然在同质化严重的情况下，你们的品牌优势在哪里，我感觉不是很清晰，你一定要把品牌的内质，真正的东西体现出来。”

　　广西知识产权发展研究院 副院长 陈 星：“你要布局那么大的产业，品牌是你的根基，品牌门店形象如果是统一设计的，今后品牌门店形象也要进行知识产权的，怎么样去挖掘一下品牌故事和文化，同行竞争很激烈，很多人吃的都是情怀，可以在这方面努力一下。”

　　南宁明园饭店主厨 郑智刚：“泰国确实是有自己的配方，可以标准化的，你要你们去运用它确实能节约成本。”