阅读短文 川 菜.从川菜的地位,发展的地区,尚滋味好辛辣的饮食习俗,善于吸收各地之长,还有川菜的菜式和川菜历史的悠久这几个方面 介绍了川菜。 南菜川味北菜川烹是说明川菜吸收了
川菜谱家常菜做法豆瓣鲫鱼菜系: 川菜时间: 普通食材类型: 鱼类味道: 香辣适宜季节: 无关烹调类型: 烧煨原料: 活鲫鱼2条或鳜鱼1条(重约600克),蒜未30克,葱花50克,姜未、酱油、糖、醋各10克,
东北菜 酸菜川白肉 好好吃炖大骨棒也很好吃,再加上血肠冻豆腐还有肥肠一起炖就是东北的杀猪菜了哈哈很香的,腌酸菜你可以去美食天下看看有图有可以学习,里面还有很多菜谱可以研究哈哈
川,淮,鲁,粤四大名菜,在古代是百姓菜还是宫廷菜菜.而且是带有强烈地域特征的菜系苏菜是由苏州、扬州、南京、镇江四大菜为代表而构成的.主要是地方菜系正川菜以成都、重庆两地为代表,也包括乐山、江津、自贡、合州
请福建菜是属于什么菜系?是川、鲁、粤、湘,四大菜系的哪一系你好,是属于闽菜,是中国八大菜系之一八大菜系分别是:闽菜、鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜
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