银耳的营养成分相当丰富，在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，具有扶正强壮的作用，是一种高级补品。银耳质量上乘者称作雪耳。几块行了。。。。。。。。。。。。。。

　　这个糖水是补的吗?还是凉的?咳嗽能喝吗?水美人的银耳雪梨糖水 烹制方法（两人份） 材料：银耳(1两)、雪梨(1个)、红枣(15粒)、冰糖(8汤匙) 1、银耳用清水浸泡1小时，等它泡发开后，剪去蒂部，以滚水焯一下捞出沥干水，再撕成小块。 2、炖冰糖银耳红枣的时间大概要好久糖在人们的日常膳食中也是必不可少的调味品之一，最常用的包括白糖、冰糖、红糖几种。它们都是从甘蔗和甜菜中提取的， 冰糖则是糖的结晶 功效:冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的我今天煮了冰糖银耳汤，可是怎么都煮不稠，希望有人可以告诉我详细步骤，包括银耳的浸泡时间，材料放的步骤顺序，大火煮多久和小火煮多久，我是用砂锅煲的。另外我是等煮好后放冰糖的，和这个有关系吗？如果有的话，冰糖要什么时候放。材料：取银耳10克、冰糖30克、金丝枣十颗。 作法： 1、将银耳用温水浸泡半小时，洗去泥沙，摘除木质部分，放入锅内，兑入70%的清水。 2、先用武火，水开后用文火煎煮20分钟，再加入

　　+谢谢首先我们来了解一下红枣银耳汤的具体功效 中医将红枣归於补气药类，称其性味甘平，有润心肺、止咳、补五脏、治虚损的功效，於胃肠道功能不佳的蠕动力弱及消化吸收功能差时，就很适合常吃红枣以改善肠胃不佳功能而增前几天在视频上学了做银耳汤，但是做出来之后汤怎么像黑色的呢，银耳也不烂，没有味道，放在玻璃碗内也不清透！伤心死了！！希望各位能帮帮我做好这个汤，(^__^) 嘻嘻……，谢谢了！！1、先把银耳用水泡上，平时我都是中午泡上晚上煮，有时就做晚饭前泡上，吃过饭后煮。也就是说短则一个多小时，长则五六个小时都可以。 银耳泡开后用水清洗两三遍，控水。将银耳的根去掉，用手将银耳撕成小片，红枣银耳汤的功效： 我国历代医学家都认为银耳有“强精、补肾、润肺、生津、止咳牌次、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年、益寿”之功；红枣属补气药类，称其性味甘平，有润心肺、材料：取银耳10克、冰糖30克、红枣十颗。 作法： 1、将红枣洗好去核，也可以直接使用枣条，我用过枣师傅的，口感也不错； 银耳用温水浸泡半小时，洗去泥沙，摘除木质部分，放入锅内，兑入70%的清水。 2

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