从中国制造到中国“智”造的战略性转型，在科技时代的部署过程中具有非凡的意义。随着科技的增值，智能产品不断冲击着新的市场。人们的穿着打扮愈发前卫，交通工具可可入地，在“吃”方面，中国人民更是继承了老祖先的智慧，煎炸炖煮，八大菜系一个不落，而如今更有各式各样的网红美食冲击着我们的味蕾。家用电蒸箱等厨电产品也开始朝着智能化转型，在保留蒸功能的基础上，力求“蒸”出美味，“蒸”出健康，“蒸”出幸福。那么电蒸箱哪个牌子好呢?学会下面这三招，选蒸箱不踩雷。

　　虽然“蒸”号称是最健康的烹饪方法，无油烟无明火还能最大程度保存食材内部的营养物质，但是可千万别忽略了潜在，蒸的火候不对也会危害健康;打个比方，清蒸鱼大家都爱吃，可有的小伙伴做出来的蒸鱼却不尽人意，总感觉有一股怪味，其实这就是谷氨酸钠搞的鬼，如果蒸鱼的温度过高，谷氨酸钠发生焦化，鱼肉就会干瘪无味，说得再简单点，鱼肉热变形了!如果温度把控不够好，鱼肉蒸不熟也是个问题，以上两种情况被人吃进肚子里轻则腹痛腹泻，重则发展成病灶。

　　jiqinggushi

　　许多蒸箱品牌当然注意到了这一要点，就拿厨电行业的领军品牌方太来说，很多消费者认识方太都是因为它的吸油烟机，但是方太这几年在蒸箱的生产发展上有质的突破，热门选手方太SCD48-M1A.i蒸箱不仅颜值高，技术也相当猛，荣获了一大堆单身贵族粉和宝妈粉的喜爱。方太这款蒸箱为了满足多个场景需求，将蒸分成了三种模式，旺火蒸，普通蒸和多层蒸，对特定的食材有特定的蒸法，温度精控为菜品的口感保驾护航，普通蒸专门针对普罗大众的食材，旺火蒸专门针对海鲜等带壳的食材，多层蒸自带负载自适应系统，是举办家宴，请客吃饭时最得力的助手。

　　当然选择一款优质的蒸箱，可不能把思想局限在做饭上，就像文章开头提到的一样，中国制造的转型影响着国内千千万万家企业的变革，蒸箱智能化是一条必然的道。全国进入5G时代的同时，互联网，大数据终于和家电厨电产品“纠缠”了起来。华为鸿蒙系统的发布让方太敏锐的嗅到了财富密码，果断将SCD48-M1A.i蒸箱搭载上鸿蒙系统，并配合NFC功能，一键即可打开200+道菜谱。

　　“蒸”出智能是现代科技的终极奥义，俗称怎么方便怎么来，能用手机解决的事为什么还要靠双手，从此无油烟无明火，甚至连厨房都不用进了。试想一下每天在下班的上，周围人都是手机低头族，而你在手机上划着菜谱，挑选着晚上的大餐，回到家将食材塞进蒸箱，选择好蒸菜的模式后就可以回到客厅刷剧打游戏，48L的超大容积一次性还能做好多，周末给自己加个餐来盘清蒸小龙虾别提有多美滋滋了。

　　以上两种方法仅能辨认一台合格的蒸箱，如果想买到优质的蒸箱，安全性能不容忽视。现在不少蒸箱引起的“惨案”仿佛历历在目，市面上很多蒸箱的水箱大多数采用内置和后置的设计，不少意外也从这里发生，轻一点的被烫破皮，严重的烫伤甚至需要植皮来。方太SCD48-M1A.i蒸箱考虑到以上问题将水箱上置，不仅有效避免蒸汽烫伤，而且加水也比内置和后置设计更方便，除此之外内部腔体呈整片式，底部采用嵌平设计，清洗起来更加方便，拿个抹布一擦基本上就干净了。

　　电蒸箱哪个牌子好?看到这里，相信大家对如何选择蒸箱已经有了衡量，面对迅速发展的时代现状，消费者消费观念升级，产品智能化转型已然成为商业所趋。电蒸箱技术的日益，不仅为消费者带来便利，无油烟，无明火的烹饪也为未来烹饪提供源源不断的动力。真正做到健康轻食，拜托油烟困扰，相信方太在未来仍旧保持当前发展势态，将硬核的烹饪技术带向世界。