变频技术近年来不断渗透到家用电器的各个品类当中，当美的在2010年4月推出中国第一台变频微波炉以来，变频又成了国内微波炉行业的一个新标杆和增长点。

　　所谓“变频”是指将生活供电系统50赫兹的电源频率任意地变换成10000至30000赫兹的高频率输出，以便能灵活控制电器产品的工作功率，将过去通过对电器进行开/关时间间隔模拟控制功率，改为通过控制电源频率来实现功率精确控制。

　　1、传统定频工作方式会出现被食品加热不均匀，变频技术可以使被加热食品得到全方位均匀加热，所以烹任出来的食品口感更好，且营养流失少。

　　2、变频技术提高了电源部分的效率，同时还能减少待机时的耗电量，所以比传统微波炉节电20%以上。

　　4、体积方面变频微波炉也有较大优势，因为变频技术将微波炉机械部分的变压器等体积较大的部件集于单块变频电板上，使微波炉整体变得更轻巧紧凑。

　　为了能让大家更直观的了解变频技术的优势，今天我们特别选择了一台美的新款微波炉TV025LX3-NBH，这款产品属于美的变频“蒸立方”系列，是2011年刚上市的主打新品，技术和设计方面都具有一定代表性，我们将从外观到操控进行全面测评。

　　美的变频蒸立方微波炉TV025LX3-NBH的正面采用强化玻璃的镜面设计，底色采用自下而上红黑的渐变设计，配合反光效果非常漂亮，并有防指纹设计，不容易沾染指纹等污渍。

　　面板右下和左下分别标识有“蒸立方”及“Media”logo，特别是“蒸立方”一侧还特别点缀有精美的花朵图案，熟悉美的朋友都知道，这种花朵图案是美的家族产品的共有特色，常提升产品品位的设计。

　　在唯美漂亮的镜面拉门的右侧是快捷功能按钮，所有按钮采用电容轻触式设计，配色也是与面板统一，可以达到浑然一体的整体效果。

　　大家会发现，面板上控制功能并不丰富，除了时间设定，只有四个功能按钮和两个开始、取消按钮，对于这样一款高端变频微波炉，似乎功能有些简陋，难道美的过分注重外观而忽略了微波炉功能吗？

　　答案其实就在拉门的后面，拉门后能看到一个类似IPOD一样的控制面板，我们稍后会向大家详细介绍这里。

　　这款微波炉的拉门配备不锈钢拉丝材质的金属把手，采用下开式设计，这样的方式让微波炉摆放不受空间，同时拉门在后还能承重4kg，完全可以作为操作台使用。

　　拉门后的微波炉内部空间就一览无余了，我们能看到观察窗内密布的防电磁辐射金属网，同时拉门内侧四周还有防护橡胶圈，既可以防止微波泄漏，也能起到减少关闭拉门产生震动的作用。

　　这时大家能看到微波炉内部后侧并不是平整的，有很多小结构的突起排列在一起，这其实是美的独有的钻形反射腔体，这种设计的好处是可以最大化的增强微波的反射率，从而让食物加热更加均匀。

　　微波炉内部腔体底部有蒸立方标识和信息，这款微波炉虽然体积不大，但容积却达到了25升，这也得益于变频设计带来的空间节省，为了实现抗菌和便于清洗，腔体图层全部采用纳米银材质。

　　美的微波炉TV025LX3-NBH外壳全部采用金属材质加防锈涂层，机身侧面和后面开有大面积散热孔，有着良好的散热表现。

　　我们在评测中发现的一些小设计也体现了美的注重细节的优秀，如后侧散热孔布局有两个地方不同于其他，仔细观察会发现这里面隐含着所有国际标准的电源三相插孔，搬运微波炉时可以轻松将电源插头插入其中，是一个非常好电源线收纳方案。

　　为了避免微波炉工作时产生的蒸汽结露损害电，美的还设计了简单实用的导液槽，悬挂在后侧散热孔上方，一旦有水产生，可以迅速导向远离微波炉电，增加了设备工作的可靠性。

　　美的微波炉TV025LX3-NBH附送了丰富的配件及详尽的使用说明书。比较有特色的就是蒸锅，这也是“蒸立方”系列的特点，蒸锅附件分四个部分：

　　功能操作方面美的微波炉TV025LX3-NBH设计的非常方便简单，日常使用可以直接通过操作侧面快捷功能按钮来完成，属猪的最佳配偶能够一键实现变频微波、烧烤、变频解冻、电子除味等常用功能。

　　开机后直接按压对功能键，之后选择时间，然后确认开始即可，这里我们可以看到美的另一个人性化的设计：电子数控灯光。这个设计通过控制触摸按键的背景光来操作，只有背光亮起的按钮才可以点击，初次这款微波炉的朋友，使用无需说明书也能迅速上手。

　　为了易于理解，美的将微波炉变频演绎为“文武火”，更形象的说明微波炉可以实现连续、均匀、可调的火力。

　　而拉门以后可以看到一个类似IPOD的圆形滑动触摸操作区，通过滑动手指可以选择更丰富的烹饪种类

　　传统微波炉没有蒸的功能，对于速冻食品只能是解冻后加热，火候不好掌握，经常出现加热的食物外热内凉或者外软内干的问题。今天我们就看看美的蒸立方能否超越传统，给大家一个惊喜。

　　购买一袋速冻包子，为了避免做广告之嫌，我们就不放出包子品牌了。拆开包装后摆放在盘子中，也可以直接放在蒸立方的笼屉上，但用后清洗会比较困难。

　　按照说明要求在“食神蒸霸”的绿色蒸锅里加水400g，之后放上笼屉盖上金属盖，放入炉内的中央。

　　使用滑动触控选择菜单“4”，代表“速冻蒸包”，使用重量加减键选择合适的重量，而后按“开始/+30秒”启动即可。

　　包子的味道让我们很满意，美的蒸立方微波炉蒸出的包子口感达到了传统蒸锅的制作水平，没有出现微波炉加热不均匀、口感偏硬的情况，可以说在一定程上超出我们对她的期待。

　　经过观察我们发现，美的蒸立方微波炉的巧妙之处其实就在“食神蒸霸”当中，“食神蒸霸”的笼屉和锅盖都是金属材质，合盖后形成了一个相对密闭的金属腔体，利用它完全屏蔽了微波炉产生的电磁波，避免微波参与加热食物，仅仅靠微波加热水产生的蒸汽来加热包子，所以才能达到和传统蒸锅一样的效果。

　　测试总结：美的微波炉TV025LX3-NBH外形唯美，做工精良，在原有蒸功能微波炉基础上，率先将先进的变频技术与微波蒸合二为一，同时又引入了IPOD式滑动触摸操作，做到了时尚、健康、科技三者的完美融合与统一，引导了回归厨房的时尚潮流，消费者在家中就能轻松享受营养美味的健康饮食。