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春天怎么吃?和老板蒸箱S275一起“蒸”美味

类别:美食菜谱 日期:2019-11-16 0:49:35 人气: 来源:

  口述小姑两瓣湿乎乎原标题:春天怎么吃?和老板蒸箱S275一起“蒸”美味“西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥。”一首《渔歌子》将春江水中肥美的鳜鱼传唱了千百年。鳜鱼骨刺少,肉质

  “西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥。”一首《渔歌子》将春江水中肥美的鳜鱼传唱了千百年。鳜鱼骨刺少,肉质细嫩,味道鲜美,每到春天极为肥美,因而也被称为“春令时鲜”。鳜鱼除了美味,还有食疗功效,据《本草纲目》记载:“鳜鱼肉、味甘平、无毒,可补虚劳,健脾胃,益气力。”

  鳜鱼的做法众多,清蒸鳜鱼、醋熘鳜鱼、红烧鳜鱼、炸鳜鱼虽然没有确切地说法是哪种做法最合适,但清蒸无疑是给鳜鱼的最高“礼遇”。因为这种做法可以最大程度地保存其美味。蒸制时,选择老板蒸箱S275,能让鳜鱼“蒸”的更美味。

  传统的蒸鱼方法,是待蒸锅内的水慢慢烧开后再放入鱼,蒸好关火后,利用锅内的余温再闷5到8分钟,等鱼充分入味后再开盖出锅,这一过程需要我们耐心地等待。老板蒸箱S275可以将这个过程“提速”,它内置双环火力管,蒸制的时候,功率500W的内环和功率1250W的外环,火力全开,升温速度极快,可在短时间内超过水的沸点,达到105℃。升温加速的同时,箱体内的蒸汽也在猛火前进,迅速穿透蒸箱内的鱼,熟得更快更透也更锁鲜。

  使用普通的蒸锅时,我们总会遇上水蒸汽倒流回锅里的烦恼。老板蒸箱S275利用顶部的U型恒温辅热带解决了这个问题,杜绝了水汽回流,蒸制过程不滴水,亦无冷凝水,还原鳜鱼地地道道的鲜美。

  在锁鲜的同时,老板蒸箱S275还能食物不串味。箱体内的新鲜蒸汽时刻循环,能在蒸鱼的同时附带蒸不同的食物,时间一到,立即出锅几样菜品,不串味让我们的烹饪省时更省力。

  对于生活繁忙或者有急事外出的人来说,老板蒸箱S275可是一个厨房小帮手。为什么这么说呢?因为老板蒸箱S275搭载了老板电器的厨房智能系统ROKI,具备手机APP远程操作功能,一键即可自动蒸制。我们只需下载好ROKI手机APP,选好菜谱,准备好食材,就可以放心地出门了。剩下的环节,交给手机吧,回来打开箱门,就能吃上热腾腾的饭菜。

  值得一提的是,老板蒸箱S275搭载了海量菜谱,这些菜谱由国宴名厨顾超参与研发,每一道菜都兼具营养与美味。我们不用担心程序复杂,也无需急急忙忙上网找菜谱,蒸箱配备了菜谱的详细步骤,还设有蒸鱼、面点、蔬菜等8大智能蒸制模式,能让我们迅速上手,蒸出大厨味道。8大模式中的杀菌模式,还可以对餐具及蒸箱进行除菌,无菌烹饪,入口更。老板蒸箱S275既蒸出了美味营养,还能卫生,守护我们的健康。

  清洁是困扰了千千万万下厨者的一大烦恼。老板蒸箱S275自带清洗功能,只要一键除垢,蒸箱就会自动清洁内腔及加热盘,轻松解决水垢。腔体内一体成型的人性化设计,还让蒸箱轻轻擦拭就得很干净,让清洁不留死角。

  老板蒸箱S275的水箱采用弹出式设计,中途加水无需开门,美味的蒸制不间断,避免了打开蒸箱造成的热量流失,1.3L大容积还可实现2小时长久续航。但若是在蒸制过程中缺水而我们恰好不在旁边,也不用担心蒸干或者蒸过头,智能提醒系统将启动警报,防干烧系统立即停止工作。另外,老板蒸箱S275还有智能门锁防护功能。

  同蒸不串味、拥有40L大容量的老板蒸箱S275,无论是家宴还是朋友聚餐,皆可满足。春天正是鱼虾肥美的季节,快让老板蒸箱S275,助力我们为家人朋友做一顿“蒸”美味的时令大餐吧!

  除了原汁原味的蒸鱼,我们还可以试试激发味蕾极致的中式烤鱼。老板中式烤箱R028对一般电烤箱的静止烘烤方式进行了改进,烤叉360匀速旋转,内置风扇加快热风循环,热量照顾到食物的一角一落,完全不用担心难烤难熟。这种传承了中式旋转烤技艺的烤箱,能让食物外焦内嫩,色泽诱人,肉质口感更鲜美!

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关键词:老板蒸箱菜谱
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