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实测老板蒸箱ST01:如何一键烹饪健康美味?

类别:美食菜谱 日期:2019-10-11 7:18:38 人气: 来源:

  2019年3月,妈妈帮联合神策数据发布《职场妈妈的飙泪指数》的研究报告。报告显示,在25-34岁年龄段的职场妈妈中,有88%会制定提升计划(尤其是瘦身),不过受制于现实压力,只有17%的职场妈妈能够顺利执行。

  每一个生命都值得被温柔以待,每一个职场妈妈也都需要关爱。中国高端厨电品牌老板电器,是专业的厨电专家,洞察到职场妈妈的现实需求,研发推出一款为职场妈妈量身定做的中式蒸箱ST01,让她们不再困扰于现实压力,能够通过健康的饮食生活轻松实现瘦身。

  老板蒸箱ST01是一款台式蒸箱,外观尺寸为530×362×390mm(宽高深),与常见的微波炉体积相似,安装不受限,可以灵活放置,适用于各种厨房。而且功能丰富,可一机多用,占据一个厨房电器的空间,却发挥着2-3个厨房电器的功能,实用性非常突出!

  蒸箱通体银色,正面门体采用透明+黑色的外观设计,一方面我们可以清晰地看到食物在蒸箱中的变化,美味出炉的全过程;另一方面,银黑色的搭配,更显低调的优雅与不俗的品味。

  与常见的方方正正的长方形蒸箱设计不同,老板蒸箱ST01门体顶部采用弧面玻璃,62°人机角度倾斜,视觉上清新、富有设计感,使用时还不用弯腰,操作更轻松。

  从外观上看,老板蒸箱ST01是一款有颜值又暖心的蒸箱,在千篇一律的长方体蒸箱中让人眼前一亮,特别适合辛苦了一天的职场妈妈!

  职场妈妈要同时兼顾工作和照顾宝宝,还要确保饮食质量,特别不容易。洞察到这一现状的老板电器,联合宝宝树为老板蒸箱ST01定制了26道营养菜谱,护航妈妈和宝宝的饮食健康。

  宝宝的健康成长牵动着每一个妈妈的心。因此根据宝宝的口味,老板电器联合宝宝树首先打造了5道专属宝宝菜,这些菜品鲜香软嫩,利于宝宝咀嚼和吸收,让宝宝爱上吃饭,养成健康饮食的好习惯。

  宝宝的健康需要关注,妈妈也同样需要。尤其是对于产后,处于哺乳期的职场妈妈而言,营养的摄入显得尤为重要。老板蒸箱ST01搭载的26道营养菜谱中,包括13道适合职场妈妈们的“妈妈菜”。这些菜品或营养丰富,或补气生血,或低脂健康,不仅适用于妈妈,也适合与家人共同享用。

  容量上,老板蒸箱ST01拥有25升容量,可以同时蒸制2-3道菜,一次性满足家庭的菜品蒸制需求,省时省力。

  此外,营养菜谱中还包含8道专门为产后妈妈定制的健身菜品,满足广大职场妈妈求瘦心切的需求。有了这些定制健身菜,妈妈们不再需要考虑节食这种身体的方式来瘦身,而是可以通过合理的膳食加上适当的锻炼,轻松吃出好身材,做更自信的妈妈。

  那么,重点来了,敲黑板!这些菜品听着诱人,操作起来会复杂吗?答案是当然不会。妈妈们只需按菜谱准备好食材,放入蒸箱,切换到对应的P档模式,就可以轻松烹饪出一道美味健康餐了。这种简单的操作模式,减少了诸多复杂烹饪的工序,也解放了职场妈妈的双手,让她们有更多的时间可以陪伴宝宝。

  我们选择营养菜谱中的家常妈妈菜——清蒸鲫鱼,来做测试。将买来的鲫鱼清除内脏,洗净装盘,浇上适量的油和酱油,撒上少量盐和切好的葱、姜、蒜,放入蒸箱,选择P16键启动蒸制模式。

  通过双层可视化门体,我们可以看见菜品蒸熟的全过程。老板蒸箱ST01采用的是底部加热模式,配合内置的蒸汽发生器,能产生充足的蒸汽,这些蒸汽自上而下萦绕着菜品,让食物蒸得味香软糯。

  同时,这款蒸箱顶部采用U型辅热带,确保蒸箱内部温度恒定。我们可以看到,没有了温差,蒸制食物时就不会出现冷凝滴水,食物也不会泡水。这样蒸出来的菜品,好看又美味。

  蒸制食物时,如果想要中途加水怎么办?老板蒸箱ST01再一次展现了它人性化的一面:蒸箱搭配的外置按压式水箱,中途加水不开门,不怕蒸汽伤人,更不用担心因为加水而影响蒸制效果,并且加一次水可以蒸制2个小时。

  接着我们再试蒸一道宝宝菜。我们选择菜谱中的鸡肉胡萝卜粥这一道菜,将米淘好装碗加水,加入洗净切成细粒的鸡肉和胡萝卜,再添加少许盐调味,一起放入蒸箱,关门,点击对应的P03键启动蒸制模式。

  随着米粒逐渐膨胀至开花,肉粒和萝卜粒以可见的速度与粥水渐渐融为一体。约半小时后,鲜香四溢的鸡肉胡萝卜粥也出“箱”了!

  除了营养菜谱的个性化蒸制模式,老板蒸箱ST01还有嫩蒸、营养蒸等蒸制模式,可以还原食物的原汁原味。

  当宝宝起夜哭闹或者在早晨饥饿时,职场妈妈们就可以将奶瓶放入蒸箱,点击温奶模式,轻松搞定宝宝随时的饮奶需求,减少对睡眠和上班的影响。

  下班后,职场妈妈们还可以将奶瓶和其他要使用的餐具一并放入蒸箱,选择杀菌功能,一键搞定餐具杀菌,宝宝和家人的饮食健康。

  除此之外,老板蒸箱ST01还有保温和解冻模式,即使深夜加班,职场妈妈们也可以吃上热气腾腾的饭菜;即使面对冷冻食材,也可以匹配最佳温度,让妈妈们快速处理。

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关键词:蒸箱美食制作
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