在线测字打分2012年2月8日，中国驻英国大迎来了一群扛着摄像机的特殊客人。原来英国第四频道（CHANNEL 4）中华美食系列片摄制组正在一期别开生面的中国烹饪节目。大使夫人华女士亲自出场，与该台“大腕”华裔主持人Gok Wan畅谈中华美食及中华文化，还一起品尝厨师烹饪的美味佳肴。

　　摄制组一行首先来到宴会厅厨房，两位厨师轮流向客人们展示他们的精湛厨艺，并详细介绍每道菜品的制作过程。主持人Gok十分好奇，不时插话、提问，还亲自下手学习制作汤圆，气氛十分轻松活跃。不多时，一桌精美的晚餐呈现在大家面前虾油蒸海鲈鱼、盐水鸭、狮子头、菜胆蘑菇，以及极具中国特色的饺子、粽子和汤圆，样样精心烹制、色彩纷呈，令人馋涎欲滴。

　　华邀请Gok和两名青年一同共进晚餐，她向客人介绍了中华美食文化的起源、特点以及在中华文化中的重要意义。华说，中国5000多年的深厚历史积淀造就了精深、独具魅力的中华饮食文化。中华饮食文化的特点，一是丰富多样。不同地域、民族的饮食文化都有其鲜明的个性和文化品味。菜式的多样，造型的精致，烹调的高超，世所罕见。二是重在养生，讲究“色、香、味”俱全。三是以植物性食料为主，这反映出中国农业文明渊源。四是重视家庭共同进餐，这是中国文化传统中家庭价值观在饮食方式上的反映。华还介绍了筷子的历史和使用方法，讲述了饺子和粽子等中国传统食品的文化寓意。

　　主持人Gok一边品尝着美食，一边饶有兴致地倾听华女士的介绍，还不断地追问，色、香、味到底哪个更重要？中国美食对对外工作有何作用？

　　华耐心地做了解答。她说，色、香、味对中华美食缺一不可，只有全部达到这三个标准才能算是个好厨师。她说，许多外国人对中国的了解始于中国美食，而喜爱中国美食又使他们成为中国的朋友，中国美食后面的故事和历史又使他们对中国文化产生兴趣。用最好的最正的中国美食款待英国朋友和宾客，以食会朋，以食交友，使沟通更加轻松，更加顺畅。Gok情不自禁地说，中国美食也是中国的一个“大使”。

　　华还热情地邀请随行摄制组人员品尝菜肴。他们品味着美食，频频点头，信服这才是享誉世界的中国美食。

　　晚宴就要结束了，Gok依依不舍，多次感谢华女士的盛情款待，表示他今天不仅享用了一桌中华美食，更让他享受了一份浓浓的中华文化和传统大餐。此次节目大开眼界，开心愉快，相信节目一定会受到观众的喜爱。

　　英国第四频道（Channel 4）创立于1982年，属公共服务机构，Gok Wan是英著名娱乐节目主持人，本次的节目将于近期在第四频道。