马伊琾省古代被称为“冀州”，是中国古代九省之一。因此菜也简称“冀菜”。菜是中国菜的著名菜系之一。位于华北北部，横跨高原东南部，东临渤海。地理条件优越，是中国最早的发达地区之一。在唐宋时期，，镇廷（今定州），织补，新德（今邢台）经济繁荣，当地人民发明了大量特色菜。在元明两代，国家的中心被移到，从而大大促进了该地区的经济和文化发展。与此同时，该地区的烹饪文化得到了快速增长。清代中期菜形成。

　　菜具有以下特点：来自当地的食材，精心挑选的配料，强调刀工技术，肉汁浓郁汤味鲜美，咸味和淡淡的香味。

　　是省的省会，在中国古代被称为“石门”。是重要的农业生产，农业高度集约化，工业化。

　　步骤：准备鲤鱼作为主要成分，清理鲤鱼，斜切鲤鱼，炸鱼，直到鱼肉条纹直立。在送达之前，将现成的肉汁倒在鱼上。鱼是狮头的形状，因此得名。这道菜具有独特的形状，非常美味。

　　特色菜肴：酱汁炖鱼片酱汁瓦块鱼这道菜的主要原料是新鲜的黑鲤鱼。用十多种调味料烹制鱼。完成后，菜是鲜红色，芳香。

　　承德是承德避暑山庄和八大外寺的国内外知名人士。在这里，游客可以品尝到长城以北的特色美食以及临时的菜肴和小吃，特别是用野味，野菜和食用菌制作的美味佳肴。

　　由承德避暑山庄的临时皇家厨房创建，冬季可以保存数月具有相同的味道。在清朝当他们需要长途跋涉到首都时，改刀肉是满族和蒙古贵族的必需食物。

　　南沙饼它创建于清初，芳香柔和。它很容易保存。在他们前往首都的途中是满族和蒙古贵族的必需食物。

　　三味比目鱼 - 三吃比目鱼（将比目鱼切成三份，用三种不同的方法烹饪。）这道菜提供三种口味，具有独特的特点。

　　金线面条是衡水市饶阳县的着名食品，已有170多年的历史。传说这种面条是由饶阳县广东村的周姓人创造的。在他的旅行中隐姓埋名的一天，干隆来到饶阳。感到饥肠辘辘，他进了一家餐馆。店主为他准备了一碗面条。吃完面条后，不由得赞美它。后来，当地官员每年都将这种面条送给作为贡品。用小麦粉，豆粉，蛋黄，白糖和芝麻油精心制作，美味营养的面条金，丝绸般薄。传承中国文化，中华美食，让美食改变味蕾认知世界我是花木，喜欢请关注，欢迎转发与收藏