手纹乱
说起水煮鱼,大家可能都会想到辣。在寒冷的冬天吃上一份辣辣的水煮鱼还可以驱寒,但是在夏天吃这种口味的水煮鱼就有点说不去了。其实水煮鱼还有非常清淡的口味,在夏天吃也非常的适合。对于那些想吃水煮鱼,但是容易起痘痘的人来说更是福利。今天就为大家介绍几种制作它的方法。
干辣椒10个,大葱半根,大蒜4瓣,麻椒、香菜、料酒、生抽、老陈醋、辣椒油、花椒粉、蚝油、食用油、橄榄油、水煮鱼调料。
2、将鱼片清理干净,加入适量的大葱碎、大蒜、干辣椒和料酒、生抽、耗油、辣椒油、花椒粉拌匀,腌制30分钟(所有调味料都要少一些,以清淡为主)。
5、重新起锅,加适量水烧开,再加入三饭勺水煮鱼调料,待快烧开时将鱼片放入汆熟(大概六七秒的样子)。
6、鱼盛出放在先前焯好的蔬菜上,将煮鱼的汤汁倒入盛器中(注意沿边倒入,以免改变鱼肉的成熟度,影响口感)。
8、等鱼片变色即可加入适量的鸡精调味(鱼片易熟下锅后半分钟受色即可,时间长口感会变老易碎)。
为了让跑者一有音乐加油助威,今年的广州马拉松赛将增加音乐加油站的数量,由去年的8个增加至16个。[详细]
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