中国小吃走出国门， 征服老外的胃 、 火爆整条街 ，早已不算什么稀奇事儿了。

　　在外国的中餐馆里，有的老板本身就是中国人，怀揣着为自家美食开疆辟土的壮志，用味道抚慰海外华人的胃，更用舌尖大国的魅力吸引了一波歪果仁粉。也有老板是地地道道的的外国人，到中国旅行或是生活过，爱上了中华小吃，决定学艺。在马德里吆喝叫卖肉夹馍的南欧青年，可能和你逛过同一条街。

　　有趣的是，这些出了国的小吃，无一例外地身价大涨。这同当地的物价水平不无关系，但也可能是物以 新 为贵。给你 100 块，你选牛肉面、煎饼果子还是柳州螺蛳粉？

　　当你领教过国外的百元 狗不理 ，你便会懂得，眼前黄焖鸡，且吃且珍惜！

　　去年 8 月 22 日，牛肉面老字号 马子禄 登陆日本东京神保町，成为首个入驻东京的老牌牛肉面店。

　　一清、二白、三红、四绿，辣油香而不辣，汤汁浓却清爽，白萝卜牛肉互补，曾经旅居中国的日本大叔清野烈，带着这碗面漂洋过海，为拉面大国带去了和本土的酱油、海鲜、味增不同的味道。

　　店内每碗面售价 880 日元（约合人民币 53 元），比起街头六七块钱一碗，以及不到 20 元的 肉蛋双飞 豪华套餐，确实贵了好几倍，但寻味而来的食客们照样踏破了门槛。

　　开业一周，面店每天提早四五个小时下班，甚至下午 3 点就售完。有日本电视节目把它称为 梦幻拉面 ，也有日本网友评价这碗面 一碗入魂 ……

　　从 2011 年诞生，到 2015 年出国，黄焖鸡在中国、新加坡、、日本等国共开设了超过 6000 家分店。2017 年，这只鸡穿过山和大海，降落到了太平洋彼岸。

　　在美国塔斯廷市的奥兰治县，黄焖鸡摇身一变：别再叫人家 jimmy 饭了，它可有高大上的英文名：Yang ’ s Braised Chicken and Rice。每份售价 9.9 美元，折合人民币约 62 元。

　　同国内一样，这家餐厅主打鸡肉米饭，分为清淡、微辣、加辣等口味。对于吃惯了肯德基的美国人来说，有人觉得惊喜，认为鸡肉口感很好，价格也合理。也有人不习惯，觉得酱汤的味道像他家柯基吃的狗粮 ……

　　早在 2004 年， 狗不理 就开到首尔。为了适应韩国人的口味又保持 狗不理 特色，店家专门设计了猪肉馅的可爱 小猪 、三鲜馅的鲜香 狗仔 和蔬菜馅的 清青 包子，分别满足当地的油荤爱好者、口味清淡者还有素食主义者的口味。

　　新加坡有厨师推出了三色 狗不理 包子：白色原味、红色辣椒螃蟹口味以及黑色黑松露搭野菌口味，把朴实的包子做出了高档巧克力的感觉。

　　对于消费者来说，好吃是好吃，就是价格着实太贵，体验过 Go Believe 的网友们晒出了人均 100 元 + 的账单，直呼 吃进肚里，疼在心上。

　　不管怎么说，为了经营好国外市场， 狗不理 算是煞费苦心。毕竟，Go 到国外也许不难，但要让当地消费者 believe 下去，可真得好好琢磨。

　　6 元一碗的小面、8 元一碗的杂酱面到了英国，卖到 6 英镑和 8 英镑。美食节 3 天，小哥的营业额换算民币就超过 10 万元。

　　而在，一家名为 MR CHILI 的重庆小面店，又麻又辣的口味也不了外国食客。

　　店长介绍，两个来店里吃面的人，明明被辣出了眼泪，还一边流泪一边倔强地说 Good，Good，Good！。

　　这里有传统版和改良版两种馍，分为 14 种不同的口味，除了夹上肉，还有蔬菜沙拉夹馍、冰淇淋夹馍、鱼子酱夹馍、西班牙腊肠夹馍，充满异国风情。

　　香酥的馍皮、松软的饼体，正班牙人的胃口喜好。改良版的里馅口味也为肉夹馍增色不少。一块馍的价格大概在三到四欧，老板介绍，一天下来，店里大概能卖掉一百五十到两百个肉夹馍。

　　根据西班牙报道，第一家 肉夹馍 连锁店 2016 年在马德里开业，预计这个品牌将扩张到十几家。下一次去西班牙，说不定能吃上西班牙海鲜饭配中式肉夹馍的豪华套餐。

　　法餐向来都是优雅、精致、高档的代名词，尤其是法餐甜点，颜值口味双满分，而其中最有名的法式小吃，当属可丽饼。

　　但其实对于当地人来说，可丽饼就是一张锅、一碗料就可以摊出来的法国大煎饼，它和我们煎饼果子的馅料虽不同，但做法所差无几。

　　在中国，可丽饼似乎能同小资挂钩。而出了国的煎饼果子，也算扬眉吐气了一番，成了外国人眼中的 中国风的可丽饼 。

　　来感受一下，你家巷口小推车的煎饼果子，一般一份售价不到 1 美元。而到了纽约美食集市的 老金煎饼 店里，不加料的煎饼果子要 6 美元。加两个鸡蛋或脆饼需要 50 美分，加香肠需要 1 美元。

　　看着那些用刀叉来分解和食用煎饼果子的外国食客们，我还是觉得用油纸包着的煎饼，吃起来更香更爽。

　　2017 年 3 月 18 日，第一家螺蛳粉体验店在纽约美食广场开业。而早在螺蛳粉的店面正式出国前，它就曾引起过 轰动 。

　　微博 @吐槽君曾爆料，一位生活在美国的中国女生与朋友在学校食堂吃即食螺蛳粉，结果因气味诡异，而遭到食堂报警。

　　《舌尖上的中国》也介绍过这个广西美食招牌——它由大头甜笋腌制而成，发酵之后，闻起来真的是臭得要命。吃完这碗粉，衣服和发丝，浑身上下的每一个毛孔，都会被染上螺蛳粉的味道。

　　而在美国，这样一碗原味的螺蛳粉套餐的价格在 10 美元上下，外国网民称它为 的面条 、 来自亚洲令人的面条 ，但是一口下去，又被这个迷之美味征服 ……

　　习惯了 古怪 称号的螺蛳粉内心 OS 大概是：说我臭就算了，可我明明是米粉，为什么要叫人家面条呢？！

　　要说占领范围覆盖之广、深入群众之泛的美食，当属世界级酱料—— 老干妈 。

　　在社交网站脸书上，有一个 老干妈 爱好者主页，由人 Simon 建立。它的存在，是为全世界 老干妈 粉服务：去哪里能买到好吃的 老干妈 ？

　　看到网友们的答案后，你就不会惊讶，无论在大都市纽约、伦敦和悉尼，还是在其他大洲的吉尔吉斯斯坦和埃及，你都看到 老干妈 的身影。

　　除了是中国留学生眼中的 圣母玛利亚 ，能吃辣的外国人也挖掘出了 老干妈 的新吃法：蘸着法棍吃、意面里来一勺、用来拌沙拉 ……曹刚川出事了

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