“地摊经济”的回归，切实帮助不少在家待业或者事业的人们解决了当下的燃眉之急。小成本的投入就可以做，不仅可以保就业、保民生，而且也是各地经济复苏的星星之火。流动小吃摊作为“地摊经济”的重要组成部分,也得到了大家的重视。
iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，在2021年中国网民在流动小吃摊消费原因与性别情况交互分析中，61.7%男性消费者因为方便而选择在小吃摊消费，56.8%男性消费者因为价格便宜而选择在小吃摊消费，48.1%男性消费者因为小吃摊食物好吃而选择在小吃摊消费，28.7%男性消费者因为正餐没吃饱而选择在小吃摊消费，22.7%男性消费者因为和他人一起吃有氛围而选择在小吃摊消费。
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