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浓浓成都味 难舍老字号

类别:特色小吃 日期:2023-2-14 15:07:02 人气: 来源:

  袁惟仁老婆随着春节临近,许多家庭的年夜饭也到了“定单”时刻。年味,离不开传统经典味道,喜欢老味道的人们,自然离不开成都的老字号。春节期间,成都市共有12家老字号继续开门营业。成都市商务局相关负责人表示,老字号菜品都是传统成都味道,最能代表成都烟火气。春节期间打卡老字号,品尝经典味道,感受城市文化,也是个不错的选择。

  钟水饺是成都的一道传统小吃,具有皮薄、料精、馅嫩、味鲜的特色。在钟水饺人民公园总店,预制菜全家福烧什锦摆放在大厅里,吸引了不少顾客前来购买。“这道菜里面有海参、鲍鱼、虾鱼丸、猪蹄筋、鸡肉、高汤等,是春节年夜饭桌上的一道硬菜。”钟水饺人民公园总店相关负责人介绍,“我们还联合百年茶社,让市民可以一边品尝特色美食,一边看川剧变脸、茶艺表演、灯光夜景,体验不一样的新年。”

  位于华兴正街上的盘飧市,此次为食客准备了4款年夜饭套餐。“根据年夜饭特点、消费者喜好,套餐既有小火慢卤、香气浓郁的传统卤菜,也有针对今年春节推出的创新菜品,例如现场制作的菌汤小笼包、改变做法的酒香虾仁粉。每个套餐的菜品种类、数量都不同,顾客可以根据需要进行选择。”盘飧市相关负责人表示,春节期间该店还推出了送餐上门的年夜饭服务。“市民通过美团线上下单,足不出户就能够享受到美味佳肴。”

  作为专营川菜、成都小吃的特色餐饮企业,四川成都市饮食公司拥有赖汤圆、夫妻肺片等9家老字号。该公司负责人表示,公司将在做好疫情防控前提下,抓住春节传统佳节消费旺季,使出“十八般武艺”,用心为广大市民奉上色香味俱全的年夜饭,红红火火过大年。(蒋燕)

  2023年2月14日,受强冷空气影响,安徽黄山风景区气温骤降,出现了初春罕见的雾凇美景,银装素裹,玉树琼枝

  2023年2月12日,三峡船闸实施为期两天的换向运行后,已恢复北上南下正常运行模式。三峡坝上、坝下待闸船舶数量基本达到均衡。

  2023年2月12日,湖南省永州市新田县积极引导农民抢抓农时,对所育秧苗采用科学的二段育苗法,将漂浮育苗漂盘中秧苗移植到带营养土的托盘里,以达到秧苗强根壮株、早生早发的目的,促进春耕增产增收。

  2023年2月9日,纷纷扬扬的雪花飘落在响水湖长城,洁白的雪花把古长城装扮的银装素裹美不胜收。

  海口市西秀公园是城市生态综合公园,建有雨林、水上剧场、儿童乐园、篮球场、足球场等,实现了海口城市空间提质,打造宜居生活。

  2023年2月9日,张掖市民乐工业园区一家农资生产农资企业,工作人员正在将生产好的农膜装车发运。

  2023年2月4日,广西省河池市金城江区举办“火树银花浪漫金城江”打铁花非遗表演,吸引众多市民前往观看,浪漫的打铁花表演为老区河池的元宵佳节增添了喜庆氛围。

  2023年2月8日,在青岛市城阳区流亭街道墨水河入海口湿地,成群红嘴鸥在潮间起舞巡游。

  2023年2月7日,在浙江省玉环市干江镇海上共富菜园中,养殖户驾驶小船穿梭在海面和码头,采收、运输、装袋、投售春汛紫菜,洋面上呈现出一派丰收景象。

  2023年2月7日,云南省玉溪市峨山县富良棚乡、塔冲等地的油菜花盛开。立春以来,春色渐浓,金色的油菜花与绿油油的麦田交织在层层梯田之间,与特色民居构成一幅美丽乡村田园画卷。

  省市迁西县迎来开学季,各学校根据实际情况,积极组织学生进行爱国主义教育、交通安全教育、卫生健康教育和劳动实践等活动,上好开学第一课。

  元宵节前夕,省承德市滦平县开展猜灯谜、展非遗、逛庙会等丰富多彩的民俗活动喜迎元宵佳节。

  2023年2月3日,南京铁泰州站联合江苏省泰州市海陵九龙共同在泰州站候车厅里开展猜谜语送礼品、吃汤圆闹元宵活动。

  2023年2月2日,在云南省红河哈尼族彝族自治州元阳县新街镇龙树坝村,梯田与村庄、云海、森林相映成趣,共同构成了一幅美丽的画卷。

  2023年2月2日,2022年国家乒乓球青少和少儿(第三期)江苏省选拔赛(第一阶段)比赛在常州正式开赛。264名国球少年齐聚常州市青少年乒乓球训练,一展技艺。

  

关键词:成都特色美食
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