国民党八大金刚民以食为天，世界上任何一个国家都有一个传统的饮食文明与其它文明共同在历史中。每个地区都有与众不同的饮食习惯和味觉倾向，而各自将这些精妙的技艺发展成了一种习俗，一种文化，这使得无数食客流连忘返。

　　比如说一提到过桥米线，就让人想起蒙自，说起八面煎鱼就想起石屏，还有河口的小卷粉、的卤鸡，都在无时不刻的触动着人们的神经和味蕾。

　　现由红河州餐饮与美食行业协会、红河州文化产业投资有限责任公司主办，红河金宝贝主题购物商场协办，“红河味道•美食坊”万元现金大赛已经开始启动，想成为红河传统美食名片的餐饮商家看过来啦！参加美食坊争霸赛，就有机会获得现金大！

　　本次“红河味道·美食坊”食神评选活动主要有两个部分，由微信投票和现场美食制作评比两部分组成，两者综合成绩为评选最终成绩。

　　1、报名选手选择红河州13县市一道传统美食，把小吃或美食图片及食谱上传到微信平台报名，参加投票。

　　第二步：在报名界面点击“我要报名”，填写相应资料：参赛菜名称，主推菜图（1-2张图），门头照片图（1张）单位简介（包括店名、地址、负责人电线张图）以及其它菜品（可拼图，限1张）

　　活动实行100分制，网络投票成绩占40%，现场制作专家评分成绩占60%。美食评委专家根据色香味形评分占60%，微信投票排名占总成绩的40%。现场评选成绩，评出6名获者名次。

　　网络投票成绩占40%，活动中商家上传美食进行网络投票，截止网络投票后票数成绩排前6名商家进入决赛。择期在线下进行现场美食制作比拼。

　　现场制作成绩占60%，网络排名前6的商家参赛者在主办方指定现场制作参赛美食，两两一组，时间内制作完成，现场评委根据色、香、味给予比例打分。

　　现在红河味道·美食坊特向全红河州火热招商中，4000㎡，50余个美食档口，上百个红河特色小吃汇聚赚富等你来。

　　无需前期装修与设备投入，在缴纳小额金，并根据具体的经营品类与食坊面积，谈定营业额扣点后，即可入住美食坊经营。