每一种地方的小吃都是当地的一种饮食文化，绝非只是在三餐之间填饱肚子，追求不饿肚子的层次。特色小吃就地取材，通常能够突出反映当地的物质及社会生活风貌。陕西美食天下扬名，在我国十分的受欢迎，今天我就来给大家介绍下陕西特色小吃。

　　羊肉泡馍做法十分的讲究，料十分的足，肉烂汤浓，肥而不腻，吃了以后回味无穷。暖胃耐饥，深受西安和西北地区各族人民所喜爱，外地人来到这里也会去尝一尝，牛羊肉泡馍已成为陕西名食的代表。

　　来陕西，不吃肉夹馍，等于没吃陕西的美食，因为肉夹馍就是陕西美食的招牌之一，刚烤好热腾腾的馍横切一刀，夹上软糯浓香剁碎的卤肉，真是垂涎欲滴呀，迫不及待地咬上一口，外皮松脆的馍香浓多汁的肉，一定是满口生津，饱腹又解馋。

　　对陕西人来说，凉皮是一种基于地域特色的食物，夏能解暑，冬可保温，尤其是在夏季烈日炎炎的关中平原，没有比凉皮更清爽的食物了。陕西凉皮依据原料、制作方式、调味方法的差异可分为米皮、面皮、擀面皮、麻酱凉皮等几个大类，口感各异，俱有追捧。

　　独具特色的陕西肉丸胡辣汤，早上穿行在背街小巷，随处可以闻到一口口大锅散发出肉汤的香味，这就是肉丸胡辣汤，牛骨汤配以Q弹嫩软的牛肉丸外加圆白菜，胡萝卜西葫芦，土豆，圆豆角等各类蔬菜，荤素搭配，营养均衡，是大家不错选择！

　　锅盔，是陕西人喜食的传统面食，陕西八大怪之一，人称“梦见楼房倒塌睁眼锅盔像锅盖”，像头盔状，顾名思义又叫锅盔。锅盔制作工艺精细，因其干硬耐嚼，内酥外脆，而深受吃货们的喜爱。

　　以上就是邻村二妮为大家盘点的陕西的5种小吃，你最喜欢哪一种呢？欢迎在评论区留言交流哦！返回搜狐，查看更多