现在选择做小吃车的创业者越来越多了，但是可以放在小吃车上的小吃实在是太多了，自己该选择那些呢？小吃车应该卖那些美食小吃呢？
小吃是地域性特别强的美食，每个地方都有自己特色的小吃，所以小吃车选择出售的小吃的种类应该与你所在的地域息息相关。
如果你想在四川做小吃车，你出售的小吃口味应该以麻、辣为主，小吃种类当然就是串串、冒菜、麻辣烫，除此之外还可以选择与四川口味相近的地方例如贵州，湖南的小吃，湖南当然就是臭豆腐和口水虾了，贵州的话适合小吃的就是豆腐果。当然小吃车店主应该备一部分不是特别辣的美食以供少部分不喜欢吃辣的四川人或者在四川的外省人的口味，吸引零散的消费者。
除去选择地域选择性特别强的美食和小吃，还可以选择一些知名度特别高的，或者没有地域性的美食和小吃。
知名度特别高的小吃例如山东煎饼，可以说是开遍，长沙臭豆腐，无论在哪儿都可以看得到，没有地域性的鸡蛋灌饼和烧烤，烧烤是最没有地域性的小吃，带金字旁的女孩名字也可以说是属于中国，属于全球的小吃了，没有人可以烧烤，如果你的小吃车加上这些一定可以增色不少。
但是要知道小吃车的小吃和美食贵在精不在多，好吃是最主要的，如果你加入一飘香小吃车，有十分专业的师傅手把手教你制作各地美食，国厨把关，味道绝对有保障。来加入我们吧！
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