做梦洗头印尼也算是一个民以食为天的大国，由于地理，气候和文化等原因，其饮食也是别具一格，Alvin和Lussi为大家总结了6种不该错过的当地美食：

　　其价格按市面上常见20*20cm的来对比，一般品牌的大概300块钱人民币即可；好一点的品牌大概700-1000块钱人民币。

　　曼煎粿/妈打爸口感松软多汁，其制作过程使用大量的奶油，因此吃起来会有“油”的感觉，也有煎过的底皮酥脆一点，曼煎粿/妈打爸分为：

　　锥形/宝塔饭，一般在正式而隆重的场合比较常见；其样子看起来就像我们的大盘菜，然后在中间放锥形/宝塔形米饭，这米饭常见的有姜黄饭（Nasi Kuning）。

　　价格方面，小的可以便宜到十几二十块钱；大的就要看这个尺寸和配料了，比如一个55cm的10人份的有肉有菜，网上的卖价是150块人民币左右；

　　巴东菜也叫印尼版的满汉全席，特色是用手抓饭吃。除了你点的之外，他还会摆一小碟一小碟的菜在在你桌子上，你看到喜欢的就可以拿来吃，他是按你吃了的来算，比如说有一碟是两个鸡腿的，你拿了其中一个吃，那它只会算你一个鸡腿的钱;

　　巴东菜口味辣，配料很重，如果你是第一次吃巴东菜，有两道菜我推荐试试： 一道是仁当牛肉（Rendang Sapi）；另一道是那个椰奶煮的木薯碎叶子，我觉得挺有特色的；

　　印尼的特色沙拉，一般是用各种水煮蔬菜打底，有的会配上虾饼，豆腐，油炸发酵豆块等，在浇上大量的酱料而做成一道特色美食。他的秘密在酱料这里，与其说吃gado-gado是吃沙拉，不如说是去吃舔酱，因为你到一些名店里去吃的话，你会发现不少顾客都会要求多加点酱，至于里面的水果蔬菜基本不会要求多加的；