据电 美国农业部2日发布一康饮食指南图，名为“我的盘子”，用以替代风行近20年却收效不大的“我的金字塔”图。

　　“我的盘子”是一张看似盘子的示意图，饮食中应该包含哪类食物以及不同类别食物在饮食中大致应占比例。

　　示意图主体是一张饼状图，分4块，左侧两块分别是水果和蔬菜，右侧两块分别是粮食和蛋白质。饼状属蛇的属相婚配表图右上角是一个蓝色圆圈，标注“奶制品”。示意图显示，蔬菜和粮食两个色块最大。

　　与“我的金字塔”相比，“盘子”简单明了，不细分食类。另外，“盘子”不再标注每天应吃多少盎司或多少杯某种食物。

　　美国农业部部长汤姆·维尔萨克、军医局局长雷吉娜·本杰明和总统贝拉克·奥巴马的妻子米歇尔·奥巴马一同出现在首都“我的盘子”发布会。

　　米歇尔成为“第一夫人”后参与健康饮食，以消除儿童肥胖现象；着力健康教育活动，希望从儿童入手提升国民整体健康状况。

　　谈及新饮食指南示意图，米歇尔说：“家长们没有时间称量3盎司蛋白质，却会有时间看一眼孩子的盘子。”维尔萨克说，“我的盘子”直观提醒人们什么是健康饮食。

　　美国1992年首次发布“我的金字塔”，置脂肪、油和糖于塔尖，提醒人们少摄入这类食物。但“金字塔”发布多年后，美国肥胖率继续攀升。针对这种情况，农业部决定彻底“金字塔”，启用新的示意图。

　　作为“我的盘子”制作者，农业部营养政策和促进中心官员罗伯特·波斯特说，“盘子”旨在“更艺术、更吸引人”。

　　一些人贝拉克·奥巴马对美国人吃什么管得太多。维尔萨克说，“盘子”旨在提供指南，对想要改善饮食状况的人而言是“”，不是“”。

　　农业部准备用微博等社交工具推广“盘子”。美国农业部每5年修订一次健康饮食指南。“盘子”根据农业部今年1月发布的健康饮食指南绘制。这份健康饮食指南人们大幅减少食盐摄入量，继续控制饱和脂肪摄入量。