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类别：菜谱大全日期：2017-9-23 21:38:23 人气：来源：

　　菜谱是酒店餐厅档次的象征。一本高档的菜谱会让您酒店高档的氛围实至名归，而一本的菜谱却会让您的餐厅失色不少。很多时候客人吃的不单单是美味，还可能是餐厅的档次氛围。如果因为一本菜谱，而让餐厅给客人留下一个不好的氛围印象，那节省的成本是不是得不偿失呢？

　　餐厅如林的商业广场和美食街里，进店坐下的顾客有可能又起身走了，用餐完毕的顾客有可能肚子还是饿的，下次再也不会光顾，都是菜谱惹的祸，留不住顾客的人，更留不住顾客的心，一本有力的好菜谱，让顾客点菜时意犹未尽，离开后，牵肠挂肚。