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如果说菜谱类应用变现模式不清晰那么更垂直的烘焙类食谱呢?

类别:菜谱大全 日期:2019-2-21 12:44:41 人气: 来源:

  瑜伽女教练让人流鼻血

  市面上已经有不少像食谱类应用如下厨房,豆果美食等等,但目前商业化径并不明朗,大都还处于周边品牌的阶段,如果把菜谱缩小至烘焙食品这个垂直类别呢?刚刚上线个月的食谱应用i烘焙正做的或是在这方面做尝试的一个Case。 相对烹饪做菜而言,烘焙类食品有更高的门槛,好吃又美观就更不容易了,因此i烘焙在初期内容即烘焙食谱生成机制上是PGC的方式,i烘焙CEO 才奇之前自营过餐厅和咖啡厅(他表示均已盈利),在该传统行业认识不少朋友,他们甚至能将在一些名店试吃过的西点做出来——称之为名店揭秘。不过,内容这块体验还不太好,用户能够产生的行为太少了,现在i烘焙正在开发2.0版本,未来或会改成类似微博的信息流,以后会加入用户晒图分享的功能。

  市面上已经有不少像食谱类应用如下厨房,豆果美食等等,但目前商业化径并不明朗,大都还处于周边品牌的阶段,如果把菜谱缩小至烘焙食品这个垂直类别呢?刚刚上线个月的食谱应用i烘焙正做的或是在这方面做尝试的一个Case。

  相对烹饪做菜而言,烘焙类食品有更高的门槛,好吃又美观就更不容易了,因此i烘焙在初期内容即烘焙食谱生成机制上是PGC的方式,i烘焙CEO 才奇之前自营过餐厅和咖啡厅(他表示均已盈利),在该传统行业认识不少朋友,他们甚至能将在一些名店试吃过的西点做出来——称之为名店揭秘。不过,内容这块体验还不太好,用户能够产生的行为太少了,现在i烘焙正在开发2.0版本,内容、交互方面都会更丰富,应该会加入晒图功能。

  之所以选择烘焙食品作切入点,是因为这类食品相比中餐而言用料种类少,更易标准化,更易直接引入相关的供应商为用户提供打包的原料服务,i烘焙是打算选择跟一些法国等高端品牌服务,才奇介绍说,这些品牌可能略贵,但体现在单笔消费上并不明显。烘焙食品是一种跟葡萄酒、咖啡配搭消费的类别,i烘焙随用户增长以后会销售更多的周边食品,器具,咖啡机等小家电,至于自有品牌还是仅作为第三方渠道,还得视用户规模而定。

  不久,i烘焙将推出线验店,为用户提供烘焙课程及DIY服务,是为增强品牌认知度、提升品牌By格的一种方式,线验店似乎已是意欲打造垂直电商品一种牌的标配,不管是Warby Parker、Harry‘s,还有美国垂直厨具电商Willams-sonomaSurlatable都是如此,国内的厨具电商家库也采用了这一方式。

  而提到的名店揭秘有潜力发展成i烘焙以后的点评体系,如果用户数据还不错的话,应该会是一个导流的渠道,不管什么时候,爱做得总多不过爱吃的,会不会在此基础上推出西点配送服务也都是有可能的,如楼下100甜派等。

  个人认为,早期的话i烘焙在UI上更加适应用户信息消费的习惯(比如步骤的图片、文字太小),以及以更丰富的功能、交互黏住用户,否则早期用户很容易流失。另外,i烘焙正在以微信号的形式运营内容,2个月的时间积累了1万用户。

  当下想跟风和正在跟风智能硬件的人不少,前者比较迷茫,不理解 “为何最司空见惯的器物都可以变得智能 ”;后者定势思维严重,认为, “传统硬件上集成几个传感器,加一个低功耗的数据通讯模块,再内置锂电池,就是智能硬件了 ”。想跟风的人挖不出需求,所以找不到硬件创业方向,正在跟风的人,做出的产品放到市场上泯然众人,无法吸引消费者。如何解决这些问题,硬创团队也许可以从别人的案例中收获一二: milq是最近在国内点名时间上众筹的一个产品,原本达到 10,000人民币捐款就能立项的项目,还有 30多天才到截止日期的时候,就募集了原定目标3倍以上的启动资金。这必然是一个酷炫的新玩意吧?并非,milq 仅仅是一根给新生儿父母用的调奶棒。 选择做智能调奶棒,开发团队是怎么想的呢?

  

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