2013年已经过去，一眨眼，这365页就翻过去了。端上盘宴客年菜吧，在团圆年饭中怎么能少了海鲜呢? 就用大家都爱的大虾来担此重担，来个好吃又快手易学的美味“番茄大虾”。虾在艳红的番茄酱汤汁包裹下，更显
2013年已经过去，一眨眼，这365页就翻过去了。端上盘宴客年菜吧，在团圆年饭中怎么能少了海鲜呢? 就用大家都爱的大虾来担此重担，来个好吃又快手易学的美味“番茄大虾”。虾在艳红的番茄酱汤汁包裹下，更显得喜气洋洋、红红火火，真的是“鸿运当头”。
2、大虾从虾背剪开，用牙签从虾背的二或三节处挑出虾线、处理干净的虾加入适量的盐、料酒和姜片，搅拌均匀腌制一下
（图片来自美食天下）1、先处理虾，煎去虾须，再煎开虾背（这样更易入味），从虾背的二、三节处挑出虾线，加入盐、料酒和姜片一起腌制；
3、锅中留少许油，爆香姜葱末，加入番茄酱煸炒，这样有利于番茄红素的吸收；再加入适量水，熬煮番茄汤汁， 并加入盐等调味；
网友评论 ()条 查看