伴随着消费者年龄层由“60后”、“70后”逐渐向“80后”甚至“90后”推移，消费观念和审美观念发生了翻天覆地的变化。另外，再加对房价的高居不下，小户型成为当下不少年轻人买房的选择，但小户型的厨房空间相对狭小，如何合理利用寸土寸金的厨房空间，发挥更多厨房烹饪功能呢？集多种功能于一体的厨房设备集成灶受到更多人的关注。

　　根据某调查数据显示，2018年中国集成灶的销量达到174多万台，同比增长38%，2018年中国集成灶销售额超过129亿元，同比增长达到43%以上。预计2019年销量有望突破200万台。即便是整个厨电市场延续了需求疲软的负增长局面，集成灶市场虽说也有所波及，但依然保持着两位数的增长。可见，集成灶市场的巨大潜力。

　　据了解，集成灶诞生已经有16年历史，集成灶行业从起初的草莽发展，到如今巨头跨界、资本入局，增长加速，市场接受度越来越高。与此同时，由于传统抽油烟机吸油烟不干净，四处逃逸，油烟吸除率在60%左右，无法有效解决中式厨房的油烟难题。侧吸下排技术突破发展成功解决了中国厨房的油烟问题，油烟吸净率实现了从60%到90%的跨越大发展。

　　集成灶是一种集吸油烟机、燃气灶、消毒柜等多种功能于一体的厨房设备，行业里也称作环保灶或集成环保灶。据许多用户反馈，集成灶具有节省空间、抽油烟效果好，节能低耗环保等优点。

　　而笔者了解到，集成灶吸油率达到95%，通常油烟吸净率越高，质量越好，有些品牌集成灶油烟吸净率已达到了99%以上的高指标，有效地减少油烟污染。

　　据悉，一厨电企业推出的集成灶，利用下排风产生流体负压区的原理，让油烟魔力般的往下吸走，再也看不到油烟四处升腾的现象，油烟吸净率达96%以上，很好地解决传统油烟机无法清理的油烟难题。另外，设备具备油烟分离技术，可以非常很好地将油和烟分离，同时采用多种安全系统，如自动熄火、漏电、漏气等，增强了集成灶的安全性。

　　如今，在物联网、大数据、人工智能等新一代信息技术的促使下，智能化已成为各大集成灶企业在产品方面的发展方向之一。就市场发展来看，集成灶主要是通过大屏幕融合视听功能、语音控制、智能菜谱等功能，仍处于智能化的初级阶段。从未来发展趋势来看，集成灶智能化是未来的发展趋势之一，而智能化功能还将进一步提升并完善。

　　目前，中国集成灶行业正处于发展的成长期，即便是在2018年中国整体经济放缓的背景下，中国集成灶市场规模持续走高，呈现出一片繁荣景象。不过，消费者不仅仅关注集成灶节约厨房空间、油烟净化功用，还对其智能化体验以及价格、服务等提出了更高需求。因此，集成灶设备制造厂家还需要及时关注消费需求动向，创新研发迎合消费需求，才能抢占更多市场份额。

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