离开城市，感受一下在四合院里，绿野园林内，玻璃屋中；在清新的大自然氛围下享用一顿独特的私房菜如何？

　　出发前，以下是一则粤语方言️️级考试‍来个小提示，也是这次食有小分队即将前往佛山某地的方言哟。

　　炎炎酷暑，真不想离开空调房和冰咖啡的怀抱。这天，食有小分队顶着炽热的太阳，流着汗水和口水，一向南觅食。

　　我们出发前已经做足了充分的准备～除了科普了一下下地道方言，当然少不了: 地图，有！指南针，有！四川挖出50米大蟒蛇还打开了郭德纲语音！南庄，走起‍♀️

　　话说Jimmy和Wheat可能是假的佛山人，而Amy酱我作为新佛山人，也是第一次来到南庄。跟随着，一上看见了许多工业园和农田，我们还是顺利地来到了目的地——老厨房私房菜。(觅食小Tips😋：近“南庄中心小学”)

　　多间不同风格的房间环抱园子。左手边一排私密安静的包房，右手是则玻璃房和派对房；躲在角落有一间开门临溪的房间，空间不大，讨喜。

　　出品的风格很符合本地人口味，主理大厨集合了适合大人小孩的菜品，菜牌融合了每个人需求。加之在工业风混田园风，给人以干净私密感。

　　说起苦瓜，很多宝宝听到都舌尖冒出冷汗，会不会苦过条命噶？请放心，老厨房的凉瓜刺身，会让你彻底对凉瓜的苦逼印象。

　　据大厨介绍，他们选用大鼎凉瓜，起瓜囊后，只要表皮这部分的瓜肉，每片切至一毫半，三只瓜做出一大盘凉瓜刺身，蘸上芥末酱油，冰凉沁人，一阵阵甘甜爽口渗透在口腔，丝丝凉意散发，夏日清热解暑的佳肴！

　　这道来自福建迎宾馆的招牌独门小吃，全佛山只有这里有！轻轻一拉每一层酥都像银丝般幼细，绝不是浪得虚名！蘸上炼奶口感更加丰富，颇受大人小孩欢迎的一道主食，也是老厨房桌上必点的菜式之一。

　　大厨说每天采购新鲜鸽，选用四十五天足八两的乳鸽。他们家自调卤水浸泡乳鸽，卤得十分入味，再用脆皮水炸脆，皮薄香脆、肉质嫩滑。用手轻轻撕开乳鸽表皮，肉汁慢慢溢出，一撕一吮一啃，唇齿留香。

　　福建深水生蚝，干净清甜，清蒸五分钟，保持生蚝新鲜饱满，原汁原味，一口咬下去鲜美爆汁，蚝肉嫩滑鲜甜。

　　老厨房独家首创的一道菜。整条墨鱼条都充满着100%墨鱼肉打成的墨鱼胶。入口香脆，内里墨鱼肉弹牙爽口，还能嚼到粒粒的墨鱼肉，真材实料有，搭配沙拉芥末十分开胃。

　　原只菠萝，挖开填满香喷喷的炒饭，直接用将菠萝肉切粒，混入虾肉牛肉，在加点葱花。饭香伴随着菠萝香，越吃越开胃。

　　一碗淘气的汤酸辣，带着紫苏和小辣椒。几尾黄骨鱼新鲜，泥味几乎没有，趁热吃，进口全是自然味道。

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